在循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園江蘇省強(qiáng)民村豐潤(rùn)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社創(chuàng)匯蔬菜生產(chǎn)基地,樸實(shí)的24組菜農(nóng)李忠祥聊起“老外”的飲食習(xí)慣和口味時(shí)扳起手指,一五一十地如數(shù)家珍:“我們的理事長(zhǎng)每年都要到外國(guó)超市了解‘洋菜籃子’行情。大伙完全按照國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)種菜,‘老外’喜歡吃啥,大伙就種啥,‘老外’喜歡啥口味就按技術(shù)員開(kāi)的方子種植。”今年,豐潤(rùn)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社蔬菜出口量達(dá)到3000噸。
豐潤(rùn)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社蔬菜種植面積808畝,被譽(yù)為“洋菜園”。村里無(wú)污染型企業(yè),水源豐富,種植綠色無(wú)公害蔬菜具有得天獨(dú)厚的自然條件,并且價(jià)格平均比國(guó)際市場(chǎng)低六成多。強(qiáng)民村人種菜歷史悠久,傳統(tǒng)種植經(jīng)驗(yàn)結(jié)合國(guó)際先進(jìn)的種植管理新技術(shù),為豐潤(rùn)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展創(chuàng)匯蔬菜提供了無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。近年來(lái),合作社聘請(qǐng)中國(guó)農(nóng)科院園藝研究所、江蘇正大種子公司等科研單位的專(zhuān)家,組成蔬菜產(chǎn)業(yè)化科技顧問(wèn),來(lái)強(qiáng)民村為蔬菜發(fā)展出謀劃策,培訓(xùn)技術(shù)人員,提供技術(shù)指導(dǎo),同時(shí)與日本、韓國(guó)、荷蘭等國(guó)家的蔬菜良種研究所建立了合作關(guān)系,引進(jìn)先進(jìn)的“洋種子”、“洋技術(shù)”和“洋管理”。合作社建立了工廠化育苗中心,引進(jìn)了日本菠菜、日本生菜、荷蘭豆、白山藥、西蘭花等新優(yōu)品種10多個(gè)。蔬菜基地生產(chǎn)廣泛推廣二氧化碳?xì)夥?、有機(jī)肥、微肥、生物農(nóng)藥和高效低殘留農(nóng)藥新技術(shù),有效地減少了污染。投資10萬(wàn)元,建立蔬菜監(jiān)測(cè)中心,加強(qiáng)殘留檢測(cè)、預(yù)警,保證了無(wú)公害品質(zhì)?;夭宿r(nóng)轉(zhuǎn)變追求粗、壯、大的傳統(tǒng)種植觀念,學(xué)會(huì)按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植管理。過(guò)去農(nóng)民種白山藥常以個(gè)大粗壯為榮,而日本市場(chǎng)直徑15厘米的最受歡迎,技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)民加大密植力度,由每畝4000株提高到6000株,生產(chǎn)出的白山藥出口合格率達(dá)到95%以上。俄羅斯市場(chǎng)要求大蒜頭直徑必須達(dá)到6.5厘米以上,于是農(nóng)民稀植早播,使產(chǎn)品達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)。韓國(guó)市場(chǎng)西蘭花要求個(gè)頭14公分,長(zhǎng)到這一標(biāo)準(zhǔn),菜農(nóng)及時(shí)收獲。針對(duì)每一個(gè)蔬菜品種的不同特點(diǎn),技術(shù)人員發(fā)放施肥管理“方子”,菜農(nóng)科學(xué)控制肥料結(jié)構(gòu)比例,確保產(chǎn)品口感符合“老外”的飲食習(xí)慣。目前,基地生長(zhǎng)的“西蘭花”、“日本生菜”、“日本菠菜”、“大蒜”、“白山藥”形成了規(guī)模和品牌優(yōu)勢(shì),成為國(guó)際市場(chǎng)的暢銷(xiāo)菜。