“把你家的高原紅蘋果調(diào)50件過來。”“精品香蕉調(diào)30件過來，越快越好。”12月10日，花溪區(qū)石板哨的貴陽地利農(nóng)產(chǎn)品物流園內(nèi)，地利水果協(xié)會副會長陶勇用手機忙著指揮調(diào)度會員，將各自經(jīng)營的水果調(diào)運過來，集中統(tǒng)一專車配送到貴陽中心城區(qū)的5個“綠萬家”超市。從12月11日起，這批水果將在這5家超市統(tǒng)一上架平價銷售，讓利于民。
零售價超批發(fā)價市民得不到實惠
“今年是果蔬滯銷較為嚴(yán)重的一年。”貴州省爽都農(nóng)產(chǎn)品流通商會會長羅利介紹，今年夏天，部分地區(qū)桃子、李子滯銷，而近期出現(xiàn)的修文蓮花白滯銷現(xiàn)象，產(chǎn)地批發(fā)價才1角5分錢一斤，貴陽城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場銷售終端，每斤達1元以上。黔南、黔東南部分生姜產(chǎn)地也出現(xiàn)生姜嚴(yán)重滯銷現(xiàn)象，價格已下跌到白菜價，而貴陽城區(qū)生姜價格仍堅挺在3元左右一斤。
10日，記者在貴陽地利農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜批發(fā)點看到，來自平壩天龍鎮(zhèn)的白菜種植戶趙才倫守在一輛大貨車旁等生意，貨車上還有半車白菜未售出。趙才倫說：“批發(fā)2角5分至3角錢一斤都‘走不動’，一車白菜要三四天才賣得完。”
他算了一筆賬，種植戶僅育苗成本每株就要1角錢，再經(jīng)過移栽、施肥、采收、運輸?shù)瘸杀?，每斤至?角錢，但只能批發(fā)2角5分至3角錢一斤，“算是白賣了。”但在銷售終端市場，這類蔬菜零售價幾乎都在1元以上，價格翻番，市民仍沒有得到實惠。
產(chǎn)地+經(jīng)營戶+超市減少中間商利潤
地利水果協(xié)會會長羅慶全介紹，針對果蔬零售價遠超批發(fā)價，市民得不到實惠這一現(xiàn)狀，貴陽地利農(nóng)產(chǎn)品物流園有限公司整合各方資源，探索出了“產(chǎn)地+經(jīng)營戶+超市”的新模式，目的是減少中間商的“層層盤剝”，平抑居高不下的終端果蔬價格，讓市民得到真正實惠。
貴陽地利農(nóng)產(chǎn)品物流園將旗下現(xiàn)有的34家“綠萬家”超市作為市場終端平臺，同時整合貴州省爽都農(nóng)產(chǎn)品流通商會和地利水果協(xié)會的基地、物流、倉儲、商戶等資源，讓果蔬產(chǎn)品從產(chǎn)地直接通過經(jīng)營戶利用物流手段，直接運送到“綠萬家”超市，讓利銷售給消費者，使終端價格比原有模式降低40%以上。
貴州省爽都農(nóng)產(chǎn)品流通商會常務(wù)副會長趙華平向記者算了一筆賬，以白菜為例，協(xié)會的經(jīng)營戶將車開到產(chǎn)地以2角每斤的價格批量收購優(yōu)質(zhì)白菜，加上白菜自身損耗、上下車人工工資、物流油費等成本，運到超市后總價在5角左右，而“綠萬家”超市上架價格統(tǒng)一定價5角5分錢一斤，比其他市場1元以上一斤的零售價低了許多，商戶最多每斤微利賺5分錢。陶勇也算了一筆賬，以從山東運到貴陽的中檔蘋果為例，批發(fā)價為2.6元一斤，加上其它成本，在“綠萬家”超市上架價格統(tǒng)一定價3.3元一斤，比其他市場上6元左右一斤低了不少，商戶最多每斤微利賺1角錢。
建果蔬信息平臺避免“一窩蜂”搶種
據(jù)調(diào)查，果蔬從產(chǎn)地到市民手中，原來要經(jīng)過產(chǎn)地-批發(fā)商-零售商-消費者4個環(huán)節(jié)。如果實行產(chǎn)地直銷超市，果蔬只經(jīng)過產(chǎn)地到超市兩個環(huán)節(jié)即到達市民手中，沒有中間商利潤，市民的消費價格就會降下來。
另外，貴州省爽都農(nóng)產(chǎn)品流通商會將建立一個全省果蔬業(yè)者的信息共享平臺，每天將各類果蔬市場價、銷售量、產(chǎn)地產(chǎn)量等信息公布，讓大家掌握信息后再發(fā)展生產(chǎn)，盡量避免“一窩蜂”搶種現(xiàn)象的發(fā)生。
貴陽地利農(nóng)產(chǎn)品物流園有限公司董事長兼總經(jīng)理張國民介紹，目前34家“綠萬家”生鮮超市分布于貴陽老城區(qū)和觀山湖區(qū)。其中，12月11日，花果園的2家、貴烏路1家、陜西路1家、水東路1家“綠萬家”生鮮超市開始上架啟動平價銷售果蔬模式。待這5家超市運行半月以后，全市“綠萬家”超市全面實施。2016年力爭發(fā)展平價店達100家，最終發(fā)展目標(biāo)300家，且每周推出特價、驚喜價等活動，每周拿出一兩個品種的果蔬甚至進口水果打特價，讓市民能買到真正價低質(zhì)優(yōu)的生鮮果蔬。
