秋天的蔬菜，儲存到冬天清洗干凈再賣。新疆奇臺縣古城鄉(xiāng)南湖村農(nóng)民李成利用儲存保鮮蔬菜巧打時間差，一個冬季純收入就達到15萬元。

 

　　12月28日下午，筆者來到李成家的蔬菜清洗車間里，他和員工正忙著清洗準備上市的蘿卜，說起利用冬閑搞蔬菜儲存，進行反季節(jié)銷售增加收入，李成信心十足。

 

　　李成對筆者說：“我這兩年主要以清洗蘿卜、加工、收儲、種植、清洗這一類，利用冬閑的時候，干這個行業(yè)，一方面增加了自己的收入；一方面也帶動了周邊和本村村民致富，給她們也帶來好的致富信息。”

 

　　李成今年37歲，是村里出類拔萃的種地老把式。這幾年他和其他村民一樣，每年種植的秋冬蔬菜由于受市場、氣候等因素的影響，菜價時高時低，甚至有時連成本都難以維持，如果再遇到秋冬季蔬菜滯銷，村里家家戶戶的蘿卜等秋冬菜大部分都爛在了地里。李成看在眼里、急在心里，他經(jīng)過市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)搞蔬菜保鮮清洗，市場前景非常好，而且在昌吉州東三縣還是獨家。去年，投資50萬元，修建了1座2000平方米的春冬蔬菜儲存保鮮庫，購買一臺蔬菜清洗機，收購儲存300多噸蘿卜進行反季節(jié)銷售，主要是青蘿卜和胡蘿卜。目前他的冬菜不僅占據(jù)了木壘、奇臺、吉木薩爾90%的市場，還銷往烏市、昌吉等地一個冬季純收入達15萬元。他不僅自己增加了收入，也帶動本村農(nóng)民打工增加了收入。

 

　　劉桂琴是古城鄉(xiāng)南湖牧業(yè)村村民，今年，她利用冬閑在李成蔬菜保鮮庫打工，在家門口增加了一份收入，她非常高興。

 

　　劉桂琴說：“我在這兒已經(jīng)干了2年了，在沒有這個廠子的之前嘛，我們冬閑也就是在村上組織挑個舞，再沒有啥事，再就是房子里做個鞋，沒有掙錢增收想法，自從有了李成的這個蔬菜保鮮庫，我們一個冬天最少幾千塊錢掙呢。”

 

　　奇臺縣古城鄉(xiāng)南湖牧業(yè)村黨總支書記朱國榮說：“我們南湖村李成嘛，做這個蘿卜深加工的洗滌吧，可以說在奇臺縣這樣子小企業(yè)、小家庭作坊，還是比較少的，作為我們村委會嘛，以后加大扶持力度，冬閑時間他的這一個作坊嘛一個提高了他的經(jīng)濟收入，第二帶動了我們周邊的村民打工增收，也給我們村民就業(yè)給了一定的出路。”

 

　　說起今后的打算，李成希望在政府支持下，一方面擴大他的規(guī)模，另一方面進行商標注冊，進行包裝后再進行銷售，基本上滿足烏魯木齊、昌吉、東三縣需求，進一步把胡蘿卜產(chǎn)業(yè)做大做強。

 

　　李成信心十足的對筆者說：“爭取以后把我們這個胡蘿卜產(chǎn)業(yè)做大做強，常年時節(jié)供應(yīng)我們?nèi)h的胡蘿卜和各種蔬菜，讓全縣人民吃上安心、舒心菜，每年爭取生產(chǎn)個500、600噸和上千噸胡蘿卜。”