日前，天津市西青區(qū)大寺鎮(zhèn)凱潤(rùn)食用菌生產(chǎn)基地采用工廠化立體養(yǎng)殖技術(shù)培育黑色秀珍菇獲得成功。

　　秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品，它鮮美可口，具有獨(dú)特的風(fēng)味，美其名曰“味精菇”。通過(guò)工廠化立體養(yǎng)殖技術(shù)一年四季均可上市，這將為消費(fèi)者提供更多的菜熟選擇。