據(jù)悉，來自加拿大的黃先生和他的妻子常年忙于食用菌栽培。黃先生表示，之所以在越南培育食用菌是因為越南是一個食用菌發(fā)展?jié)摿艽蟮膰?，為了學(xué)習(xí)更多知識和技術(shù)他也去過全國各地許多地方進(jìn)行實地考察。四年前他開始了食用菌培育并和友人一起發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。近幾年是食用菌的繁盛時期，目前他和妻子已經(jīng)擁有3家食用菌農(nóng)場，占地100多公頃，而且由于農(nóng)場越辦越好也引來了許多業(yè)內(nèi)同事前來參觀學(xué)習(xí)。
