紅菇難種她成人工種植第一人

 

　　曾久香的另一個身份是香妹苗木種植專業(yè)合作社的理事長。2009年之前，在云南昆明做鮮花生意的她在一次偶然的機(jī)會中認(rèn)識了羊肚菌，把羊肚菌帶回家來并成功培育。去年底，她又將紅菇帶回家鄉(xiāng)，并嘗試成為紅菇的林下人工種植。

 

 

曾久香采摘一背簍紅菇

 

　　據(jù)曾久香介紹，紅菇屬擔(dān)子菌綱，身含有多種多糖、氨基酸和脂肪酸。紅菇風(fēng)味獨特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口；并含有人必需的多種氨基酸等成分。具有治療腫瘤尤其肺部腫瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補(bǔ)血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養(yǎng)不良和產(chǎn)婦出血過多等疾病，還具有增加機(jī)體免疫力和抗癌等作用，經(jīng)常食用，可使人皮膚細(xì)潤，精力旺盛，益壽延年。

 

　　“紅菇的菌絲不能分離，故至今無法進(jìn)行人工栽培，日見珍貴。”去曾久香的紅菇基地前，記者專門搜索了人工種植紅菇的技巧，卻得到了至今無人工栽培的結(jié)果。宜賓市翠屏區(qū)林業(yè)局副局長顏飛也告訴記者，在宜賓乃至四川區(qū)域，他也未曾聽說過有人成功培育林下紅菇。

 

　　至此，曾久香成為了宜賓乃至四川林下人工種植紅菇的第一人。此次紅菇的林下成功人工種植，也打破了鮮色蘑菇一律不能食用的傳言。

 

　　畝產(chǎn)3000斤紅菇供不應(yīng)求

 

　　“一般能種植出紅菇都必須要靠大棚，純天然林下人工種植難度相當(dāng)大。”曾久香說，菌種的制作技術(shù)和培育方法是種植核心。由于在全露天林下種植的情況下，溫度、濕度等不能人工控制，她開始也擔(dān)心紅菇不能培育成功。

 

　　“我就喜歡挑戰(zhàn)不可能。”雖然難度很大，但曾久香還是用自己學(xué)習(xí)的經(jīng)驗精心研制，模擬紅菇生長原始環(huán)境。今年3月，曾久香的紅菇開始有收成，她才放下心來。“此次培育的紅菇預(yù)計每畝紅菇能產(chǎn)3000余斤，總共約6畝，每斤的批發(fā)價格能賣到20元。每年能產(chǎn)三季。紅菇剛成熟，宜賓多家高檔餐廳就開始搶先預(yù)訂，現(xiàn)在訂單已經(jīng)排成串。”

 

　　“森林也可產(chǎn)熟菜。”顏飛告訴記者，近年來，宜賓市翠屏區(qū)加大林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展為根本，由政府提供基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、項目支持、搭建融資平臺等，引導(dǎo)專合社帶動農(nóng)民發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)，曾久香就是典型的代表。

 

　　接下來，曾久香將擴(kuò)大菇類種植面積，開展菇類深加工，采取“司+專合社+家庭林場+基地+農(nóng)戶”的形式，形成產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)戶致富，帶領(lǐng)更多殘疾人和婦女創(chuàng)業(yè)。