臨城縣南盤(pán)石村村民李素霞，將自己研制的蔬菜面賣(mài)到了石家莊、北京等城市。蔬菜面是用菠菜、西紅柿、紅蘿卜、紅薯等多種蔬菜汁制成的面條，不僅色彩斑斕，還美味養(yǎng)生，備受消費(fèi)者青睞。

　　李素霞打過(guò)工、賣(mài)過(guò)肉、包過(guò)地，最終將自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目定格在軋面條上。李素霞剛開(kāi)始軋面條時(shí)，由于利小本大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，忙活了一陣子卻掙不到啥錢(qián)。但開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭，李素霞每天買(mǎi)面、和面、軋面、賣(mài)面，咬牙堅(jiān)持著。那時(shí)，她天天一身面，從沒(méi)穿過(guò)一天干凈衣服，好面子的她最怕碰到熟人。5個(gè)多月過(guò)去了，李素霞凈賺了7000元。錢(qián)雖不多，但增強(qiáng)了李素霞的決心，她又添設(shè)備、租廠房、招工人。很快，靠著良好的信譽(yù)，她占領(lǐng)了縣城的絕大部分濕面條市場(chǎng)。

　　“要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，不能老跟在別人的后面跑，要走自己的路。”李素霞說(shuō)，一次偶然機(jī)會(huì)，她看到超市里賣(mài)蔬菜面，買(mǎi)了一些品嘗后，認(rèn)為這種面有特色，肯定有市場(chǎng)。

　　她決定，在傳統(tǒng)綠豆面的基礎(chǔ)上，加制西紅柿、芹菜、黃瓜、紅薯等各類蔬菜研制蔬菜面。

　　由于蔬菜種類不同，配制比例不一，有時(shí)一個(gè)品種要反復(fù)研制。半年后，李素霞的6種特色“蔬菜面”成功上市，由于她研制的蔬菜面質(zhì)地光滑，堅(jiān)韌有勁，風(fēng)味獨(dú)特，很快就贏得了市場(chǎng)，緊接著她又研制出香菜、菠菜、南瓜等28種特色蔬菜面。

　　為了讓蔬菜面進(jìn)入高端市場(chǎng)，李素霞成立了公司，注冊(cè)了“綠崗”商標(biāo)，并通過(guò)QS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。如今李素霞的蔬菜面已進(jìn)入縣內(nèi)外多家大中型賓館、飯店及邢臺(tái)、石家莊、北京等地的多家超市。