印度農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)拉達(dá)莫漢·辛格說,印度需要更好的土豆種子來增加產(chǎn)量以滿足不斷增長(zhǎng)的國內(nèi)需求。2014-15年度,印度土豆種植面積為2080萬公頃,總產(chǎn)量為4800萬噸,這讓印度成為全球第二大土豆產(chǎn)國,排名第一的是中國。
辛格在一份聲明中說:“高品質(zhì)無病種植材料的生產(chǎn)是土豆栽培的主要制約因素,印度需要大量的優(yōu)質(zhì)土豆種。”
目前,新技術(shù)已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化,尤其是通過組織培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)微型塊莖,以滿足土豆種子的需求。馬鈴薯技術(shù)中心將幫助滿足大數(shù)量無病種植材料的需求,同時(shí)也幫助引進(jìn)新品種。
辛格還說,現(xiàn)在雙職工家庭增加,城市化也快速發(fā)展,在外就餐趨勢(shì)增強(qiáng)了,人們可支配收入多了,而且土豆在快餐行業(yè)很重要,這就促使了土豆的消費(fèi)量上漲。
到2025年估計(jì)印度國內(nèi)土豆需求量會(huì)達(dá)到5500萬噸,到了2050年會(huì)增加到12200萬噸。