針對(duì)近年來(lái)發(fā)生的“毒大米”等糧食安全事件，中國(guó)國(guó)家糧食局副局長(zhǎng)盧景波26日在北京介紹說，官方將從分類收購(gòu)處置、檢測(cè)關(guān)口前移、強(qiáng)化食品安全三方面嚴(yán)加防控。

 

　　近年來(lái)，鎘超標(biāo)大米和真菌超標(biāo)小麥先后曝光，4月份國(guó)家臨儲(chǔ)還組織過真菌超標(biāo)小麥的競(jìng)價(jià)交易。如何防止這些糧食進(jìn)入中國(guó)公眾的口糧市場(chǎng)引發(fā)關(guān)注。

 

　　“糧食污染成因復(fù)雜，與環(huán)境污染、高本底土壤、異常氣候、品種選育、化肥農(nóng)藥使用不當(dāng)?shù)雀鞣矫嬉蛩赜嘘P(guān)”，盧景波強(qiáng)調(diào)，這部分糧食的收購(gòu)直接關(guān)系到農(nóng)民利益和公眾食品安全，官方高度重視，嚴(yán)肅認(rèn)真對(duì)待。

 

　　就防控的具體措施，盧景波介紹說，首先將做好分類收購(gòu)的處置。對(duì)于收購(gòu)環(huán)節(jié)污染的糧食，將按照定點(diǎn)收購(gòu)、專倉(cāng)儲(chǔ)存、定價(jià)銷售、全程監(jiān)管的原則進(jìn)行收購(gòu)處置，對(duì)于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食要嚴(yán)格限定用途，不得流入口糧市場(chǎng)。

 

　　此外，監(jiān)測(cè)關(guān)口將前移。政府部門將提前掌握污染糧食狀況，加大檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)力度，在全國(guó)范圍內(nèi)采集樣品，檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)結(jié)果將與有關(guān)部門實(shí)行信息共享，加強(qiáng)污染糧食管控。

 

　　“進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理”，盧景波強(qiáng)調(diào)，按照國(guó)務(wù)院要求，各級(jí)政府均已建立食品安全監(jiān)管體系，形成部門聯(lián)動(dòng)的監(jiān)管機(jī)制，“史上最嚴(yán)”的新修訂食品安全法也已通過。

 

　　“隨著國(guó)家對(duì)重金屬污染地區(qū)的土壤整治，探索實(shí)行輪作休耕等制度，重金屬嚴(yán)重超標(biāo)的糧食會(huì)越來(lái)越少，‘舌尖上的安全’會(huì)得到保障”，盧景波說。