如何突破蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸，高效種植出安全、好吃的蔬菜？24日，由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)旗下南方農(nóng)村報(bào)主辦的華南蔬菜病蟲害抗性治理高峰論壇在惠州舉行。來自省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家及大型合作社、種植大戶等300余人出席論壇。

　　“苗好一半收。”深圳大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院客座教授、高級(jí)農(nóng)藝師張業(yè)光表示，種子和育苗床使用前都要做好消毒工作，最好能使用無病育苗基質(zhì)。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊暹聯(lián)合惠州市四季綠農(nóng)產(chǎn)品有限公司正在開展蔬菜大棚工廠化育苗科研項(xiàng)目，他介紹，通過在大棚工廠化育苗，可以減少農(nóng)作物在田間的生長周期，不僅提高土地利用率，更重要的是可有效降低農(nóng)作物育苗時(shí)受環(huán)境的影響，降低病蟲害發(fā)生的幾率，從而減少農(nóng)藥的使用，確保農(nóng)產(chǎn)品安全。

　　廣東省農(nóng)科院植保所副所長馮夏指出，盲目追求高產(chǎn)、高價(jià)、反季節(jié)、無序生產(chǎn)、抗藥性、食品安全問題，這些都是當(dāng)下植保技術(shù)面臨的挑戰(zhàn)，其中抗藥性是核心問題。菜農(nóng)應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)害蟲的抗藥性水平，及時(shí)調(diào)整用藥方案，合理輪換、復(fù)配不同殺蟲作用機(jī)理藥劑，適應(yīng)集約化生產(chǎn)的防控技術(shù)是發(fā)展的方向。

　　博羅縣柏塘鎮(zhèn)平安合和農(nóng)民專業(yè)合作社按食品安全要求、統(tǒng)防統(tǒng)治生產(chǎn)的瓜菜，在深港惠市場(chǎng)很受歡迎，目前正在進(jìn)一步擴(kuò)大綠色蔬菜連鎖店經(jīng)營。“好的產(chǎn)品什么時(shí)候都能贏得市場(chǎng)。”合作社理事長楊獻(xiàn)有認(rèn)為，消費(fèi)者越來越重視食品質(zhì)量安全，這就要求用肥用藥更加科學(xué)和謹(jǐn)慎。