6月7日，安徽省合肥市食藥監(jiān)局發(fā)布預(yù)防毒蘑菇中毒預(yù)警，以有效預(yù)防和減少毒蘑菇中毒事件發(fā)生。

　　專家介紹，毒蘑菇毒性成分復(fù)雜，即便通過(guò)烹調(diào)、加工或者曬干等方式也不能破壞其毒性。因此，呼吁市民千萬(wàn)不要采摘、購(gòu)買(mǎi)、食用野生蘑菇。鑒別野生毒蘑菇是否有毒，目前沒(méi)有簡(jiǎn)單易行的鑒別方法，預(yù)防毒蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇，以免發(fā)生意外。

　　一旦誤食野生蘑菇后出現(xiàn)中毒癥狀，市民應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，盡早采用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸等方法，迅速排除毒素。萬(wàn)一來(lái)不及就醫(yī)，可采用大量飲用溫開(kāi)水或稀鹽水，然后用湯勺等硬物刺激喉部的簡(jiǎn)易方法先催吐，盡快排除體內(nèi)尚未吸收的毒素后再及時(shí)送醫(yī)。同時(shí)要向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)報(bào)告，或撥打投訴熱線進(jìn)行投訴，保留好野生蘑菇樣品或嘔吐物供專業(yè)人員救治參考。