食品安全引人關(guān)注,綠色、無污染的有機(jī)蔬菜受到許多市民的歡迎??墒墙衲暌詠?,超市里有機(jī)蔬菜銷售量在下降,品種也在減少,還有某些超市干脆直接摘下了有機(jī)專柜的牌子。
這源于我國今年4月1日實(shí)施了新《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和管理辦法》。一段時(shí)間以來,有機(jī)食品市場混亂,冒牌的有機(jī)食品更是比比皆是。全國五花八門的認(rèn)證機(jī)構(gòu)眾多,有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)模糊,所以才造成有機(jī)食品市場的亂。新《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和管理辦法》,證書全國只有一家可以頒發(fā),并且在細(xì)節(jié)上作出種種規(guī)定,堪稱“史上最嚴(yán)格”。應(yīng)該說這樣的嚴(yán)格實(shí)乃必須,也有助于凈化市場和對我們消費(fèi)者負(fù)責(zé)。
不過,在新辦法實(shí)施時(shí),也得謹(jǐn)防有機(jī)檢測要求提高,某些企業(yè)的產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)檎J(rèn)證收費(fèi)高卻不能擁有合法身份證問題。在有機(jī)產(chǎn)品檢測中,我們實(shí)行每年都驗(yàn),可以保證生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都是有機(jī)產(chǎn)品,可是我們是否將檢測的費(fèi)用適當(dāng)降一降?免得企業(yè)根本無法承受。
還有,在有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中,很多地方采用認(rèn)證費(fèi)用與品種面積掛鉤。這樣的方式好操作,根據(jù)認(rèn)證的地塊大小和種植產(chǎn)品的種類等,計(jì)算出大概的產(chǎn)量,然后配發(fā)相應(yīng)數(shù)量的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志??晌覀円驳每紤]企業(yè)的具體情況,譬如某些農(nóng)場種植很多種蔬菜,如果全部認(rèn)證為有機(jī),每年光認(rèn)證、檢測的成本就很高。這就需要?jiǎng)?chuàng)新思路,既保證有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)不下降,同時(shí)也能讓企業(yè)承受得起。
有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,在市場上具有傳導(dǎo)作用,認(rèn)證費(fèi)用高,有機(jī)產(chǎn)品必然賣得高,羊毛出在羊身上,最終還是由消費(fèi)者來買單。要降低和減弱這種傳導(dǎo)作用,必須發(fā)揮公共服務(wù)的職能和力量,這就需要我們多動(dòng)腦筋,多想辦法,消費(fèi)者才能更親近有機(jī)產(chǎn)品,敢于問津有機(jī)產(chǎn)品。