瓜果、蔬菜在上市之前，都要經(jīng)過(guò)怎樣的重重“關(guān)卡”？成都市的農(nóng)產(chǎn)品是否有農(nóng)藥殘留及重金屬超標(biāo)？6月20日，成都市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)放日活動(dòng)在崇州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心舉行，記者走進(jìn)檢測(cè)中心，全程體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品的整個(gè)檢測(cè)過(guò)程。

　　一大早，崇州市富明蔬菜合作社的汪震，就提著幾大袋番茄、甜椒、絲瓜、白菜等蔬菜，走進(jìn)崇州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心大門。“合作社的上百畝蔬菜馬上就要上市銷售了，我們特地抽樣送來(lái)檢測(cè)。”汪震說(shuō)，合作社已經(jīng)是檢測(cè)中心的常客，每過(guò)半個(gè)月或一個(gè)月，就會(huì)帶著一批樣品來(lái)中心進(jìn)行檢測(cè)。如果沒(méi)經(jīng)過(guò)檢測(cè)，蔬菜就拿不到產(chǎn)地準(zhǔn)出許可和上市準(zhǔn)入許可，各個(gè)超市、菜市場(chǎng)都將對(duì)這批蔬菜說(shuō)“不”。

　　檢測(cè)中心對(duì)蔬菜、瓜果、食用菌的檢測(cè)，采取農(nóng)戶、基地主動(dòng)送檢和檢測(cè)中心抽檢兩種方式，實(shí)現(xiàn)整個(gè)崇州區(qū)域內(nèi)全覆蓋、無(wú)死角。

　　汪震送來(lái)的蔬菜被登記后，迅速進(jìn)入制樣、萃取、色譜分析等環(huán)節(jié)。“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是把樣品搗碎成漿狀，提取其中的各種成分，再用儀器對(duì)這些成分的含量進(jìn)行分析。”檢測(cè)中心工作人員張葵香表示，中心可以檢測(cè)37項(xiàng)主要的農(nóng)藥殘留以及鉛、砷、汞、鉻等重金屬殘留。此外，中心還可以對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)基地的水、土、大氣、肥料、飼料的安全情況進(jìn)行檢測(cè)。

　　“崇州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心是四川省第一個(gè)通過(guò)檢測(cè)和計(jì)量的雙認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)縣級(jí)機(jī)構(gòu)，并且在17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1個(gè)村以及5個(gè)企業(yè)都建立了農(nóng)殘快速自檢室。”崇州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心主任駱曉波透露，目前，該中心已經(jīng)初步具備農(nóng)產(chǎn)品種類全面檢測(cè)能力，每年可以完成蔬菜，水果定性檢測(cè)8400組以上。

　　目前，像崇州市農(nóng)檢中心這樣的站點(diǎn)，已在成都15個(gè)區(qū)縣市均有設(shè)置，另外，在農(nóng)產(chǎn)品主要生產(chǎn)基地所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)單位和生產(chǎn)企業(yè)，也設(shè)有快速檢測(cè)點(diǎn)。“到今年底我們將建成覆蓋全市生產(chǎn)基地的村級(jí)檢測(cè)生產(chǎn)體系，加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)、縣級(jí)和市級(jí)檢測(cè)體系，整個(gè)檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)全部形成，覆蓋所有現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品可控制的所有參數(shù)。”成都市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，近幾年來(lái)，成都市例行檢測(cè)合格率都在99%以上，“我們可控制的農(nóng)藥指標(biāo)越來(lái)越多，對(duì)某些農(nóng)產(chǎn)品可控制農(nóng)藥指標(biāo)可達(dá)到97個(gè)以上。”