蔬菜種在水里，一年收獲12茬，按棵出售每棵0.55元。昌樂(lè)縣紅河鎮(zhèn)鳳凰嶺果蔬專業(yè)合作社通過(guò)循環(huán)利用村內(nèi)發(fā)酵沼液，發(fā)展水耕蔬菜栽培項(xiàng)目，與蔬菜加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)訂單合作，大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，社員年收入超10萬(wàn)元。

　　水耕栽培又稱養(yǎng)液栽培，為無(wú)土栽培的方式之一。其特點(diǎn)是完全不需要土壤，而將植物生長(zhǎng)所需的各種養(yǎng)分，依其需要量調(diào)配成培養(yǎng)液，采用循環(huán)式水耕栽培法，供作物吸收利用。

　　合作社理事長(zhǎng)王江堂告訴記者，他們所用的養(yǎng)液是用村里沼氣池發(fā)酵后的沼液按照1：2比例加水調(diào)配而成，再根據(jù)不同的栽培品種添加適當(dāng)營(yíng)養(yǎng)元素。養(yǎng)液通過(guò)管道貫通整個(gè)溫室，實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用，比大田種植節(jié)水90%。

　　作為一種無(wú)土栽培法，水耕栽培沒(méi)有土壤為介質(zhì)，既杜絕了重金屬超標(biāo)的隱患，又使得病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率大幅度減少，不需要噴灑農(nóng)藥。水耕栽培出來(lái)的蔬菜被國(guó)際上公認(rèn)為清潔蔬菜，可以符合國(guó)際上最高品質(zhì)的“三無(wú)”食品標(biāo)準(zhǔn)，即無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)有害重金屬、無(wú)有害病毒細(xì)菌，因此價(jià)格行情較好。

　　王江堂介紹，目前合作社共種植生菜、甘藍(lán)等8個(gè)品種生食類葉菜，每月產(chǎn)出一茬，一年可收獲12茬。合作社與蔬菜加工企業(yè)達(dá)成購(gòu)銷協(xié)議，實(shí)行訂單銷售，社員除承擔(dān)溫室建造成本和日常管理外，其余種子、養(yǎng)液等成本全由企業(yè)承擔(dān)。社員生產(chǎn)出的水耕蔬菜按0.55元/棵全部回收，然后經(jīng)企業(yè)速凍、保鮮或低溫脫水遠(yuǎn)銷北京、上海和國(guó)外。

　　“最主要的是種植效益大大提高了，一個(gè)2畝的棚一天最多時(shí)可賣700棵菜，一個(gè)人管理一個(gè)棚，年收入10萬(wàn)多元。”王江堂告訴記者。