曾在福建安溪務工的貴州農(nóng)民工周樅勝怎么也沒想到,自己會由一個山村窮小子變成如今的高級評茶員,帶動一方農(nóng)民致富。
“我1998年到安溪打工時個子小,工地都不要。經(jīng)人介紹才進入一家鐵觀音加工廠當了學徒。”周樅勝說,在安溪10年,他不僅掌握了鐵觀音的制作流程,還學會了茶苗培植扦插、茶葉加工品鑒等技藝。
2005年,已是一名優(yōu)秀制茶師的周樅勝第一次返鄉(xiāng)過春節(jié),看到家鄉(xiāng)野生古茶樹生長的芽頭翠綠健壯,比人工施肥長出來的茶樹芽頭還好時,內(nèi)心一陣欣喜。
“當時我就萌生了返鄉(xiāng)發(fā)展古茶樹產(chǎn)業(yè)的念頭。”周樅勝說,隨后幾年家鄉(xiāng)村民隨意砍伐上百年古茶樹當柴燒的舉動,更讓他坐立不安。2008年,已在安溪事業(yè)有成的周樅勝不顧家人反對,毅然帶著多年的積蓄返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),準備憑一己之力“點亮”家鄉(xiāng)古茶樹經(jīng)濟。
周樅勝的家鄉(xiāng)位于川黔渝交界處的貴州習水縣,是一個適宜古茶樹生長的大山區(qū)。據(jù)習水縣林業(yè)局初步統(tǒng)計,全縣有古茶樹233759株。其中胸徑大于10厘米的古茶樹100369株,100年以上的古茶樹有9311棵;最年長的古茶樹有550年樹齡。
“為保護好古茶樹,我每年花4萬元聘請村民保護大山里的3萬畝古茶樹,同時嘗試用炒制烏龍茶、鐵觀音的方法制作古茶樹產(chǎn)品,期望用產(chǎn)業(yè)的方式帶動古茶樹的保護。”周樅勝說。
但試制過程充滿艱辛。周樅勝說,創(chuàng)業(yè)前4年,因為找不到開發(fā)古茶樹的正確方法,他虧損了近200萬元,并因建廠房背上100多萬元的高利貸。
轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在2012年。一位偶然品嘗過周樅勝古茶樹產(chǎn)品的外地客商建議他發(fā)展紅茶類產(chǎn)品。為了制出一壺上好紅茶,周樅勝又回到福建,在武夷山學習紅茶制作法,并成功制出榮獲“第三屆中國國際茶業(yè)及茶藝博覽會特等金獎”的習水古茶樹紅茶產(chǎn)品。
企業(yè)效益好轉(zhuǎn)帶動了當?shù)夭枞~的收購量。“2012年,單我的茶葉公司就向周邊村民收購了3000多斤古茶樹干茶,今年則收購了7000多斤干茶,僅茶青一項就向村民支付了76萬元的報酬。”周樅勝說。
習水縣林業(yè)局副局長穆兵表示,近年來通過周樅勝的產(chǎn)業(yè)帶動,習水縣陸續(xù)成立了7家公司發(fā)展古茶樹產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)值約5000萬元,帶動2000余名村民采茶制茶,僅采摘茶青人均增收1200多元。
村民陸鵬告訴記者,今年他從海拔1200多米的高山上采摘了420余斤野山古茶樹茶青,賣了2萬多元,占他家庭年收入的三分之一。“現(xiàn)在由于古茶樹值錢了,不少村民還扎起了籬笆把古茶樹保護起來,白天不時到山上轉(zhuǎn)悠,生怕被人偷走。”
為了持續(xù)保護發(fā)展好古茶樹資源,近年來周樅勝還投入近50萬元資金扦插、育種出200余萬株古茶樹苗,并成功試栽1000多畝古茶樹。
如今,周樅勝準備嘗試電商營銷、茶旅一體化等方式,拓展習水古茶樹的發(fā)展空間,讓曾經(jīng)的“燒灶柴”變?yōu)榇迕竦?ldquo;致富樹”。