果蔬快檢從源頭把控，近日,由中國蔬菜流通協(xié)會(huì)食品安全委員會(huì)主辦的“2016青島休閑農(nóng)業(yè)與產(chǎn)銷對接論壇暨安蔬網(wǎng)第六期快檢培訓(xùn)會(huì)”在青島舉行，百余農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位學(xué)習(xí)果蔬快檢，將展開源頭自查。據(jù)了解，為加強(qiáng)果蔬農(nóng)殘等控制，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，下一步，中國蔬菜流通協(xié)會(huì)食品安全委員會(huì)將建立果蔬快檢體系，為果蔬生產(chǎn)單位提供快檢服務(wù)，并建立安全果蔬篩選標(biāo)準(zhǔn)。

　　22日至24日，“2016青島休閑農(nóng)業(yè)與產(chǎn)銷對接論壇暨安蔬網(wǎng)第六期快檢培訓(xùn)會(huì)”在青島舉行，吸引國內(nèi)十余位農(nóng)業(yè)專家及百余農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位參加，涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖代表，流通代表、銷售代表、農(nóng)產(chǎn)品安全檢測及認(rèn)證、農(nóng)產(chǎn)品投入品等代表，涉及農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。會(huì)議現(xiàn)場，中國蔬菜流通協(xié)會(huì)食品安全委員會(huì)技術(shù)人員將快速檢測帶入會(huì)場，現(xiàn)場對大米樣品進(jìn)行新陳程度檢測及有機(jī)蘋果進(jìn)行果蔬快速檢測，讓參會(huì)人員直觀的看到安全食品，通過現(xiàn)場演示，讓參會(huì)企業(yè)掌握食品安全快檢技術(shù)。

　　“此次參加會(huì)議的百余家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位將展開快檢，改變了以往單純執(zhí)法部門抽檢的局面，企業(yè)自查將有助于從源頭上控制果蔬農(nóng)殘，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。”中國蔬菜流通協(xié)會(huì)食品安全委員會(huì)會(huì)長李偉介紹，快檢涉及到的檢測項(xiàng)目達(dá)百種，在中國每個(gè)省每年執(zhí)法部門的快檢檢測產(chǎn)品消耗都要過億，快檢產(chǎn)品的藍(lán)海即將出現(xiàn)，中國蔬菜流通協(xié)會(huì)食品安全委員已展開建設(shè)食品安全快速檢測體系及安全農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺(tái)，目前已吸引全國千余家農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)加入。安全農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺(tái)設(shè)置準(zhǔn)入機(jī)制，每一個(gè)參與者及源頭都將受到嚴(yán)格把控。

　　據(jù)了解，下一步中國蔬菜流通協(xié)會(huì)食品安全委員會(huì)還將制定并公布國內(nèi)安全蔬菜篩選供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，從種子、育苗、投入品、種植、收購等多方面制定要求與規(guī)范，推廣訂單農(nóng)業(yè)，全方位保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。“國內(nèi)安全蔬菜篩選標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計(jì)將在十月份發(fā)布，良心+良技+良測＝良品。”李偉稱，中國未來將是農(nóng)業(yè)整合的30年，將產(chǎn)生千億級別的服務(wù)農(nóng)業(yè)實(shí)體。

　　會(huì)議現(xiàn)場，來自上海啟龍、青島的海森農(nóng)業(yè)、山東的良心谷以及來自全國各地的農(nóng)業(yè)休閑企業(yè)還進(jìn)行了產(chǎn)銷對接，互通有無、取長補(bǔ)短，分享經(jīng)驗(yàn)與收獲。