回放

　　興寧黃陂樟坑村民童秀蘭在距離興寧城區(qū)近40公里處，經(jīng)營(yíng)著一家以特種野豬養(yǎng)殖為主的生態(tài)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)，是興寧首家獲得認(rèn)證的家庭農(nóng)場(chǎng)。該家庭農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的特種野豬養(yǎng)殖環(huán)境無(wú)污染，且采取讓豬滿山跑的放養(yǎng)方式，豬肉口感好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。2008年童秀蘭帶著10多萬(wàn)資金回家，開(kāi)始了自己的養(yǎng)豬致富路，但2011年她曾因出欄豬肉滯銷而心力交瘁。“背水一戰(zhàn)”的童秀蘭在2012年迎來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī)，她的豬肉銷售百萬(wàn)斤，產(chǎn)品供不應(yīng)求，被封“豬肉冠軍”。2013年她籌備成立生態(tài)養(yǎng)豬合作社并發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目。2013年11月19日本報(bào)首次對(duì)其創(chuàng)業(yè)事跡進(jìn)行了報(bào)道。

　　回訪

　　“看著自己的近千頭豬滿山跑，大家都能嘗到新鮮健康的豬肉，這是我一直以來(lái)感到最開(kāi)心與自豪的一件事。”見(jiàn)到記者的童秀蘭激動(dòng)地說(shuō)起了讓自己自豪的成果。此時(shí)她正準(zhǔn)備好傍晚要給豬喂食的玉米等飼料，洗罷手就拉著記者去逛她的家庭農(nóng)場(chǎng)了。

　　2003年，童秀蘭說(shuō)服丈夫借錢(qián)搞起了魚(yú)塘養(yǎng)殖，誰(shuí)知一場(chǎng)大雨沖毀魚(yú)塘，也沖走了一家人的生計(jì)。夫婦倆欲哭無(wú)淚，無(wú)奈之下到了深圳打工，攢了10萬(wàn)元重新回到家鄉(xiāng)再創(chuàng)業(yè)。2008年童秀蘭開(kāi)始了自己的養(yǎng)豬路，機(jī)緣巧合讓其學(xué)到了放養(yǎng)黑皮野豬二代的“獨(dú)門(mén)秘方”。豈料，2011年底出欄時(shí)卻遭遇滯銷，童秀蘭壓力重重，一時(shí)想不開(kāi)跳進(jìn)了河里，幸虧被救了起來(lái)。大難不死的她轉(zhuǎn)變思路，在多方幫助下打開(kāi)了銷路，也帶來(lái)了年銷百萬(wàn)的成果，一時(shí)被人封為“豬肉冠軍”，風(fēng)光無(wú)限。

　　再次接受采訪，童秀蘭說(shuō)起了她又一次人生起落。2014年，因?yàn)閷?duì)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)和客戶關(guān)系的管理欠缺認(rèn)識(shí)，童秀蘭成立的家庭農(nóng)場(chǎng)合作商家一減再減，在豬肉價(jià)格跳水的大環(huán)境里瓦上添霜，又出現(xiàn)了豬肉滯銷的情況，損失慘重。但這一次童秀蘭沒(méi)有再尋短見(jiàn)，而是不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并虛心向當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)科專家和有經(jīng)驗(yàn)的市場(chǎng)商戶們學(xué)習(xí)請(qǐng)教，很快又從失敗中調(diào)整了過(guò)來(lái)，重新走上正常經(jīng)營(yíng)的軌道。其間雖仍有起伏波動(dòng)但一路堅(jiān)持下來(lái)，一眨眼創(chuàng)業(yè)至今已8年。如今的童秀蘭擁有了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)辦了自己的養(yǎng)殖公司，一家人協(xié)調(diào)配合，形成從喂養(yǎng)到銷售一條龍模式。

　　這次波折后，童秀蘭新增了一個(gè)品種——小香豬，小香豬是微型豬種，具有瘦肉厚、纖維細(xì)、脂肪顆粒小、香味濃郁、早熟易繁，且極少體重超過(guò)30公斤等特點(diǎn)。她表示新增小香豬一方面是這個(gè)品種的豬肉肉質(zhì)更嫩滑，口感更好，皮脆又薄，另一方面是由于原來(lái)大量的野豬滿山跑的放養(yǎng)模式易給附近村民的農(nóng)作物造成一定傷害。“目前我的農(nóng)場(chǎng)主要有四大種類的豬，小香豬占50%，野豬二代和雜交豬各占20%，剩余一小部分是土豬。”童秀蘭說(shuō)，但是由于這個(gè)新品種成本高，價(jià)格比其他種類豬肉貴而且大家都不了解這類小香豬，所以銷量仍未完全打開(kāi)。

　　2013年童秀蘭的生態(tài)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)成功獲得認(rèn)證，現(xiàn)在山上大約有1200多頭豬，2500多畝山地，價(jià)值不下500萬(wàn)元。目前她正在準(zhǔn)備招商合股，創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。童秀蘭希望能夠通過(guò)多方面發(fā)展，不僅可以宣傳自己家原汁原味的豬肉，而且更重要的是為自己的家鄉(xiāng)做出更大的貢獻(xiàn)。

　　作為良心賣家，童秀蘭坦言現(xiàn)在市面上很多食品都不衛(wèi)生。“我不奢求我的產(chǎn)業(yè)要多輝煌，我也不想賺太多，但我會(huì)努力讓大家在餐桌上可以放心吃上新鮮健康的豬肉，摸著良心保證食品的安全來(lái)源。”這也是她多年來(lái)一直堅(jiān)持的原則。預(yù)計(jì)今年國(guó)慶黃金周，她將會(huì)在興寧毅德城開(kāi)辦體驗(yàn)店，讓大家免費(fèi)品嘗特色新鮮的豬肉。她希望可以把產(chǎn)業(yè)做大帶動(dòng)周圍的村民一起努力，一起發(fā)展，形成獨(dú)具特色的新型產(chǎn)業(yè)模式，促進(jìn)家鄉(xiāng)的繁榮發(fā)展。