談到濟(jì)寧的畜牧特產(chǎn)，汶上蘆花雞“赫赫有名”。散養(yǎng)的蘆花雞肉質(zhì)好、營養(yǎng)高，倍受市場歡迎，為養(yǎng)殖戶帶來較高的經(jīng)濟(jì)效益。如今，在汶上縣興起了把蘆花雞放在玉米地里養(yǎng)，一出欄即被客戶搶購一空，贏得了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的雙豐收。

 

　　今年中秋節(jié)前，在汶上縣康驛鎮(zhèn)麻窩村一片玉米地里，時(shí)不時(shí)可見身披黑白相間漂亮羽衣的蘆花雞或穿梭其中或踱步覓食或追逐打鬧。這里是汶上蘆花雞生態(tài)放養(yǎng)基地，50多畝的玉米地里大約放養(yǎng)了5000只蘆花雞。“玉米地養(yǎng)蘆花雞？這么有創(chuàng)意”帶著這些疑問，筆者走進(jìn)了山東金秋農(nóng)牧科技有限公司汶上蘆花雞放養(yǎng)基地，公司董事長賈正國歷數(shù)了玉米地里養(yǎng)雞的種種好處：“雞在玉米地里吃雜草、蟲子，節(jié)省了飼料費(fèi)用，又省去了玉米除草、捉蟲所需要的開支。此外，雞糞還可以肥田。”今年7月，這個(gè)公司初次嘗試田間養(yǎng)雞，每畝地投放了100只蘆花雞，按照100只蘆花雞可產(chǎn)雞糞便500公斤來算，一畝地就省去了200多元的化肥錢，形成了增收節(jié)支、肥田增效的生態(tài)良性循環(huán)。“這么多只蘆花雞，不怕跑掉嗎？”筆者問。“我們在四周拉上2米多高的絲網(wǎng)，地里建起雞舍。”賈正國說，田間養(yǎng)雞管理起來也相對容易，每天只需要給雞加水、加料，5000多只雞一個(gè)人就能忙過來。盡管省工省時(shí)省力，但在玉米地里放養(yǎng)蘆花雞也是一項(xiàng)技術(shù)活。“把握準(zhǔn)時(shí)間很關(guān)鍵，當(dāng)玉米長到1.2米以上的時(shí)候，放進(jìn)50到60日齡的蘆花雞半成雞，到農(nóng)歷八月十五左右，這些蘆花雞能長到1.6公斤左右。”

 

　　談起農(nóng)田養(yǎng)雞的體會，賈正國不禁感慨：“我們在傳統(tǒng)放養(yǎng)模式引入現(xiàn)代養(yǎng)殖理念，這種‘農(nóng)業(yè)—牧草—畜禽’生態(tài)循環(huán)鏈，既節(jié)約了資源，又使蘆花雞肉質(zhì)更佳，帶來的是生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收，僅蘆花雞養(yǎng)殖這一項(xiàng)就為農(nóng)田實(shí)現(xiàn)每畝年增收5000余元”。“田間模式可以說是一項(xiàng)創(chuàng)新，現(xiàn)在利用玉米地進(jìn)行田間養(yǎng)雞試驗(yàn)已經(jīng)結(jié)束，效益非常明顯，很好地解決了養(yǎng)殖用地和糞污污染問題，降低了養(yǎng)殖成本，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，還減少了土地化肥的施用量，改善了土壤品質(zhì)，利用生物學(xué)理論實(shí)現(xiàn)科學(xué)、環(huán)保、生態(tài)、綠色養(yǎng)殖，取得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。下一步我們將在大力推廣田間養(yǎng)殖模式的同時(shí)，結(jié)合本地的實(shí)際特點(diǎn)，大力發(fā)展林下、山地養(yǎng)殖模式，培育構(gòu)建汶上蘆花雞特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，計(jì)劃通過5年的努力，把汶上蘆花雞產(chǎn)業(yè)打造成百億元產(chǎn)業(yè)。”汶上縣畜牧獸醫(yī)局局長邱傳峰滿懷信心的說。