夏至剛過，正是嵐縣馬鈴薯生長旺盛期。走在田間地頭，連片的馬鈴薯地中偶有幾朵小花盛開，猶如一塊塊碧綠色的地毯上面點(diǎn)綴了零星的白色花瓣，讓人心生舒暢。施肥、鋤草、松地、澆水……來回忙碌的薯農(nóng)臉上帶著滿足的笑容，期待著金秋十月的豐收。
近年來，嵐縣緊抓國家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略和嵐縣被列為全市“8+2”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)的重大機(jī)遇，以建成“三晉馬鈴薯第一縣”和“全國主糧化開發(fā)第一縣”為目標(biāo)，初步構(gòu)建了“科學(xué)化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化運(yùn)作、訂單化經(jīng)營”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，完成了20萬畝無公害產(chǎn)地、30萬噸無公害產(chǎn)品和2萬噸綠色食品馬鈴薯產(chǎn)品認(rèn)證，創(chuàng)建了全國綠色食品原料（馬鈴薯）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地10萬畝。目前，嵐縣馬鈴薯種植面積已穩(wěn)定在30萬畝，占全縣總耕地面積的39.5%，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)覆蓋貧困戶17022戶，涉及貧困人口54470人，占從業(yè)農(nóng)戶的33%。馬鈴薯成為嵐縣推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)，實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)縣的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
“小土豆”激發(fā)脫貧攻堅(jiān)大夢(mèng)想
作為脫貧攻堅(jiān)項(xiàng)目，重點(diǎn)解決的就是貧困戶的脫貧問題。“戶有半畝微型薯保優(yōu)種、戶均一畝一級(jí)薯保增收，人均一畝綠色薯保脫貧”就是嵐縣讓貧困人員真正脫貧的第一步。為充分發(fā)揮馬鈴薯在脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)場(chǎng)上的強(qiáng)大力量，今年，嵐縣瞄準(zhǔn)全縣貧困人口，全力實(shí)施馬鈴薯減貧工程。優(yōu)先將原種、一級(jí)種、綠色薯基地精準(zhǔn)落實(shí)到減貧貧困戶和26個(gè)整村脫貧村的建檔立卡貧困戶。目前，嵐縣原種繁育基地已覆蓋貧困戶5000人左右，一級(jí)種薯基地覆蓋貧困戶3萬人左右，綠色馬鈴薯基地覆蓋80%的建檔立卡貧困戶，涉及12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)136村14000戶農(nóng)戶，貧困戶9800戶，小土豆激發(fā)了貧困戶的脫貧夢(mèng)。
在此基礎(chǔ)上，縣財(cái)政加大對(duì)扶貧開發(fā)馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)建設(shè)的投入力度，2016年共整合財(cái)政及涉農(nóng)部門資金2160萬元，下?lián)艿礁黢R鈴薯基地，其中原種繁育基地每畝補(bǔ)貼2500元，用于購買微型薯；一級(jí)種薯繁育基地每畝補(bǔ)貼400元，用于購買原種；綠色薯基地每畝補(bǔ)助300元，用于購買化肥、種薯等種植環(huán)節(jié)補(bǔ)貼；對(duì)有機(jī)薯基地，每畝補(bǔ)助1000元購買肥料；投入60萬元，對(duì)“三品一標(biāo)”馬鈴薯產(chǎn)品認(rèn)證主體進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)；投入50萬元，對(duì)購置馬鈴薯農(nóng)機(jī)具進(jìn)行累加補(bǔ)貼……同時(shí)，嵐縣還加大對(duì)農(nóng)戶的培訓(xùn)力度，三年間累計(jì)開展技術(shù)培訓(xùn)1300余場(chǎng)次，年均培訓(xùn)400余場(chǎng)次，培訓(xùn)農(nóng)民2萬余人次，做到了一戶至少有一人受訓(xùn)。
其中，位于嵐縣縣城北邊的嵐城鎮(zhèn)北關(guān)村就是一個(gè)典型的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)扶貧富民村。2015年該村集中連片種植了綠色薯722畝，涉及農(nóng)戶156戶，覆蓋貧困戶62戶、貧困人口211人，占全村總貧困戶的75%。去年，北關(guān)村夏收薯平均畝產(chǎn)達(dá)3500斤，每斤售價(jià)平均0.8元，最高曾賣到1.5元。每畝除去成本500元，其中農(nóng)戶實(shí)際投入800元，財(cái)政補(bǔ)貼300元外，畝均純收入達(dá)2300元。袁亮明作為該村的馬鈴薯種植大戶，2015年種植的12畝馬鈴薯平均畝產(chǎn)達(dá)4000斤，純收入32400元，成為村里有名的致富能人。
良好的收益吸引了越來越多的村民加入到馬鈴薯種植行列。2013-2015年三年間，全縣馬鈴薯種植面積、總產(chǎn)量及馬鈴薯產(chǎn)業(yè)農(nóng)民人均純收入實(shí)現(xiàn)了“三連增”。今年，在保持現(xiàn)有馬鈴薯種植基地面積的基礎(chǔ)上，嵐縣又新建了1300畝新品種新技術(shù)試驗(yàn)推廣基地，引導(dǎo)全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、調(diào)整結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升質(zhì)量效益，在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、精準(zhǔn)脫貧方面發(fā)揮了極其重要的作用。
“小土豆”孕育富民強(qiáng)縣新希望
土豆作為一種主要農(nóng)作物，在嵐縣已經(jīng)有200多年的種植歷史，它既能當(dāng)糧又能當(dāng)菜，養(yǎng)育了一代又一代的嵐縣子孫。如今嵐縣土豆靠著它深厚的文化內(nèi)涵和價(jià)值外延，堆起了農(nóng)民致富的新希望。
“南有婺源油菜花，北有嵐縣土豆花。”2015年，嵐縣創(chuàng)新思路，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，依托河口鄉(xiāng)萬畝綠色土豆基地，組織開展了以“主糧與健康，脫貧與希望”為主題的全國首個(gè)“土豆花開了”旅游文化月活動(dòng)。賞花、聽?wèi)?、品餐、游景、看展、觀球、購物、招商……系列活動(dòng)讓游客們乘興而來，滿載而歸。嵐縣“土豆花海”美名一時(shí)傳遍四方！據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，旅游文化月活動(dòng)期間，景區(qū)共接待游客12萬人，農(nóng)家樂接待2.6萬余人?？h城嵐州、天利和、泉等各大酒店入住率也較去年同期增加56.5%。匯聚了嵐縣特色風(fēng)味美食的美食一條街，在10天時(shí)間里，共接待游客35萬人次，拉動(dòng)消費(fèi)122多萬元，入駐的137戶餐飲單位，平均每戶純收入達(dá)1.2萬元。小小的土豆花不僅推出了嵐縣原生態(tài)美景、綠色農(nóng)家的美名，更把嵐縣土豆產(chǎn)業(yè)、土豆宴美食、旅游產(chǎn)業(yè)推向全省、全國，為農(nóng)民增收創(chuàng)造了廣闊的平臺(tái)。當(dāng)?shù)卮迕褚惨揽窟@潔白的土豆花掙得了生態(tài)旅游第一桶金。最近一段時(shí)間，嘗到甜頭的村民正忙著翻新房屋、擴(kuò)建農(nóng)家樂，為即將到來的第二屆土豆文化節(jié)做著準(zhǔn)備。
馬鈴薯育苗、馬鈴薯種植、馬鈴薯銷售、馬鈴薯深加工……隨著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，按照全產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)模式，嵐縣從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中衍生出越來越多的富民產(chǎn)業(yè)。目前全縣馬鈴薯加工企業(yè)和作坊已發(fā)展到100多個(gè)，以粉條粉絲、淀粉為主的產(chǎn)品達(dá)到了10多個(gè)品種，以土豆為主的嵐縣風(fēng)味系列美食100多種，形成了獨(dú)具特色的嵐縣土豆宴。
為讓?shí)箍h土豆這一品牌走的更遠(yuǎn)，嵐縣還積極組織合作社、銷售商參加各類博覽會(huì)、展銷會(huì)、推介會(huì)。特別是2015年10月-11月，先后在第四屆中國（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)和中國第十六屆綠色食品博覽會(huì)上舉辦了嵐縣馬鈴薯主題推介活動(dòng)，推介效果十分明顯。越來越多的人知道了“嵐縣土豆”的美名，也吸引了越來越多的投資者來嵐投資。今年一月份，嵐縣政府就與山西省農(nóng)產(chǎn)品國際交易中心有限公司簽訂了總投資16億元的嵐縣馬鈴薯、小雜糧、文化旅游特色產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目，重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)了嵐縣文化美食研發(fā)體驗(yàn)區(qū)、博覽會(huì)展區(qū)、加工區(qū)、冷庫倉儲(chǔ)區(qū)、物流配送區(qū)、集中展示交易區(qū)等版塊，全力做大做強(qiáng)嵐縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。
“土豆花兒開，花開迎客來。沒有霧霾的土豆花結(jié)出的土豆人最愛……”正如由我國著名歌唱家閻維文演唱的《土豆花兒開》歌曲一樣，在嵐縣這塊沒有霧霾的土地上，土豆不僅是人們最愛的美食，也是眾多貧困戶脫貧致富的“新希望”。隨著國家提出的馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)施，嵐縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)正成為全縣推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)，小小的馬鈴薯中孕育的是實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)縣的大力量！
