根據(jù)泰克納維爾公司的最新市場(chǎng)研究，到2020年新加坡的新鮮食用菌市場(chǎng)價(jià)值將達(dá)到1.0103億美元，復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)3%。
該研究報(bào)告將新加坡的食用菌市場(chǎng)按產(chǎn)品細(xì)分為三個(gè)部分，即雙孢菇、香菇和平菇。這三種食用菌占新加坡食用菌市場(chǎng)的92%。
在2015年雙孢菇的市場(chǎng)價(jià)值約為3498萬(wàn)美元，到2020年將達(dá)到3989萬(wàn)美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為3%。
在2015年香菇的市場(chǎng)價(jià)值約為2815萬(wàn)美元，到2020年將達(dá)到3284萬(wàn)美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為3.13%。
在2015年平菇的市場(chǎng)價(jià)值約為1754萬(wàn)美元，到2020年將達(dá)到2041萬(wàn)美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為3.08%。
