目前，江西新干縣桃溪鄉(xiāng)形成了嶺背村、橫江村和板埠村三個香菇生產(chǎn)“一村一品”示范村。桃溪鄉(xiāng)香菇生產(chǎn)能力達460萬筒，香菇（鮮）總產(chǎn)量達6900噸，總產(chǎn)值5520萬元，其中橫江村160萬筒、鮮菇產(chǎn)量2400噸、產(chǎn)值1920萬元，嶺背村180萬筒、鮮菇產(chǎn)量2700噸、產(chǎn)值2160萬元，板埠村120萬筒、鮮菇產(chǎn)量1800噸、產(chǎn)值1440萬元。

　　新干縣香菇產(chǎn)品大部分以鮮貨直接進入南昌、東莞、廣州、廈門和上海等城市大型超市，實現(xiàn)“農(nóng)超接合”，產(chǎn)品供不應求。