“五腳豬”目前在海南各大酒店和食客餐桌上是一道佳肴，同時(shí)也是許多農(nóng)戶增收致富的“金豬”。2012年，海南省保亭縣加茂鎮(zhèn)的幾戶村民瞄準(zhǔn)養(yǎng)殖五腳豬這一商機(jī)，組建起保亭野黃金五腳豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，規(guī)模發(fā)展五腳豬養(yǎng)殖，并取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

 

　　合作社社員胡呼上告訴筆者，如今該合作社里飼養(yǎng)了300多頭五腳豬。五腳豬屬生態(tài)豬。它體積不大，但具有皮厚油少，肉質(zhì)結(jié)實(shí)的特點(diǎn)，屬于典型的瘦肉型豬，肉質(zhì)鮮美、獨(dú)特，深受消費(fèi)者的青睞，目前價(jià)格和銷路都不錯(cuò)。

 

　　合作社理事長(zhǎng)黃秀娥說，和普通生豬相比，五腳豬體型小，重量輕，生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，養(yǎng)一年也沒有百來斤，短期內(nèi)難見經(jīng)濟(jì)效益。但五腳豬對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，容易飼養(yǎng)，平時(shí)主要是喂食番藤、玉米、米糠等飼料。關(guān)鍵的是放養(yǎng)，讓它自主覓食，這樣不僅可以保證五腳豬的肉質(zhì)，而且降低養(yǎng)殖成本。

 

　　黃秀娥告訴筆者，在成立合作社之前，她和合作社的其他4名社員，也一直是發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的，但養(yǎng)殖的生豬品種都是三四個(gè)月就出欄的二元豬和三元豬，投入多但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大，獲利少。而養(yǎng)殖五腳豬則成本低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，效益還高。

 

　　經(jīng)過近兩年的發(fā)展，合作社養(yǎng)殖的五腳豬已由當(dāng)初的50頭發(fā)展到現(xiàn)在的300多頭。黃秀娥說，由于是放養(yǎng)，而且飼養(yǎng)的材料都是天然的五谷雜糧，所以五腳豬的肉質(zhì)和普通的生豬有很大的區(qū)別。

 

　　黃秀娥說，五腳豬現(xiàn)在是18元~25元一斤，而且都是預(yù)定的，根本不愁銷路。

 

　　五腳豬良好的市場(chǎng)前景，讓黃秀娥和社員們信心大增。“我們這里地方很多橡膠園、檳榔園，五腳豬可以放在里面養(yǎng)，又可以利用糞便來種那些檳榔。”他們打算繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，帶動(dòng)村里更多農(nóng)戶養(yǎng)殖五腳豬，形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，讓更多的農(nóng)戶一起通過養(yǎng)殖五腳豬奔上小康路。