近日，山西萬榮縣特邀省農(nóng)業(yè)廳蔬菜站副站長秦潮、省食用菌研究所所長郭尚、山西農(nóng)大食品工程學(xué)院院長王曉聞等專家及客商代表赴該縣香菇生產(chǎn)基地進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，并與客商代表成功簽訂香菇收購協(xié)議。 

　　萬榮縣果木資源豐富，為開展食用菌生產(chǎn)提供了大量的材料，每年果樹間伐所產(chǎn)生的廢棄果木枝可制作香菇菌棒1億多袋。近年來，該縣立足縣情，因地制宜，把食用菌栽培作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入的重要載體大力扶持發(fā)展。積極引導(dǎo)廣大菇農(nóng)發(fā)展香菇種植，使全縣食用菌產(chǎn)業(yè)得到了較快發(fā)展。 

　　今年，該縣新建香菇基地800余畝，發(fā)展規(guī)模600萬余棒。目前，該縣已成立了22家香菇種植專業(yè)合作社，生產(chǎn)基地達(dá)1200畝。香菇種植已成為群眾增收的重要途徑。