蔬菜也有“健康檔案” 種植管理更加精細(xì)化

　　走進(jìn)明利特色蔬菜種植專業(yè)合作社，一個(gè)個(gè)高端大氣的蔬菜大棚綠意盎然，徜徉在大棚里，給人一種溫潤如春的感覺，幾十個(gè)社員正在大棚里忙碌著。干完活后，社員們并沒有直接離開大棚，而是在一個(gè)筆記本上寫起了記錄。“大棚里的溫度、濕度，蔬菜的生長狀況，套袋、葉面噴肥都要記錄下來。”明利特色蔬菜種植專業(yè)合作社總經(jīng)理張振明告訴記者，如今，每個(gè)大棚里的蔬菜都建了一個(gè)“健康檔案”，蔬菜種植管理更加精細(xì)化。

　　翻開筆記本，上面密密麻麻地記錄著社員的每天操作管理和蔬菜的生長情況，纏黃瓜、套袋、噴肥、大棚溫度等各個(gè)細(xì)節(jié)在“健康檔案”都一目了然。

　　“通過這個(gè)記錄，能更加詳細(xì)直觀地了解蔬菜一段時(shí)間內(nèi)的生長情況。”張振明說，這樣一來，什么時(shí)間該干什么活，蔬菜在生長過程中會遇到哪些問題，只要翻看“健康檔案”就能找到答案，社員在種植管理的時(shí)候就更有針對性了。此外，“健康檔案”還記錄了社員們的日常操作，如果社員出現(xiàn)了操作失誤，管理人員就能一查到底，直接找到責(zé)任人。這樣一來，社員們的責(zé)任心有了很大提高。

　　慢長的芹菜發(fā)出“金芽”芹菜芽批發(fā)每斤28元

　　如何在激烈的市場競爭中讓種出的菜成為賺錢的商品？當(dāng)很多人畏手畏腳陷于糾結(jié)之時(shí)，頭腦精明的陳明利早就帶領(lǐng)他的合作社把重心轉(zhuǎn)到了綠色、有機(jī)蔬菜的種植上。特別是合作社生產(chǎn)的“魯萊明利”牌芹菜先后榮獲第十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎(jiǎng)、第十五屆中國綠色博覽會金獎(jiǎng)，并且以可以生吃的獨(dú)特性被編入《萊蕪特產(chǎn)志》。

　　“我們的芹菜是經(jīng)過30年的研發(fā)與培育而成的，芹菜芽批發(fā)價(jià)能賣到28元一斤、零售價(jià)則是30元一斤，去年一個(gè)大棚光光賣芹菜芽就收入50多萬元。”陳明利告訴記者，他們的芹菜一般9月開始種植，春節(jié)前正式上市，雖然價(jià)格比較高，但其營養(yǎng)價(jià)值特別高，一經(jīng)上市就會遭到瘋搶。

　　據(jù)了解，標(biāo)有“魯萊明利”商標(biāo)的芹菜、韭菜、馬鈴薯、山藥等14個(gè)農(nóng)產(chǎn)品通過了中國綠色食品發(fā)展中心的評定，獲得了綠色食品認(rèn)證證書。認(rèn)證面積達(dá)3600畝，認(rèn)證產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)11500噸。有了綠色食品證書后，這些菜都供不應(yīng)求。“這里的菜都是有機(jī)蔬菜，綠色無公害，買了自己吃，吃得放心，吃得健康，我準(zhǔn)備和他們簽訂配送協(xié)議，這樣在濟(jì)南也能每天吃上萊蕪的綠色蔬菜了。”在第三屆萊蕪名優(yōu)特產(chǎn)博覽會現(xiàn)場，濟(jì)南市民張先生特地來到明利蔬菜的攤位與其簽訂了配送協(xié)議。

　　遵循自然規(guī)律種植時(shí)令蔬菜 物理防治讓消費(fèi)者更放心

　　“蔬菜都有自己的上市節(jié)令，什么時(shí)候播種、什么時(shí)候施肥、什么時(shí)候收獲都有規(guī)律，要尊重規(guī)律才能夠種出高品質(zhì)的菜、健康的菜。”談起多年的種菜經(jīng)驗(yàn)，陳明利這樣對記者說，他們現(xiàn)在全年共有56個(gè)蔬菜品種，基本上是以生產(chǎn)應(yīng)急、時(shí)令蔬菜為主，“我們提倡老祖宗的傳統(tǒng)辦法，什么時(shí)候吃什么時(shí)節(jié)的蔬菜，那是最健康的蔬菜，那些反季節(jié)蔬菜盡量少吃。”

　　在搞好時(shí)令蔬菜大棚種植的同時(shí)，合作社更加重視消費(fèi)者關(guān)注的蔬菜品質(zhì)問題。“我們的蔬菜所使用的肥料全部由玉米芽、花椒種、花生餅等發(fā)酵之后，與低度生物藥物一起用，絕對的綠色無公害。”陳明利告訴記者，在病蟲害的防治方面，合作社推行綜合物理防治，殺蟲燈、粘蟲板、防蟲網(wǎng)都是一直采用的護(hù)理方法，“國家明令禁止的藥品我們合作社一律不用，我們要種的是讓消費(fèi)者信得過的放心菜、良心菜。”