福建省連城縣姑田鎮(zhèn)農(nóng)戶陳煌偉引種白花蓮藕獲得成功，畝產(chǎn)100公斤。這種蓮藕花單瓣，白色，蓮蓬扁圓，蓮子百粒重136克。蓮藕肥大，外表光滑細(xì)嫩，肉質(zhì)脆甜多汁，甜味濃郁，宜生吃。

　　蓮藕適于在炎熱雨季生長，多在5月上旬栽種，藕種需選擇藕頭飽滿、項芽完整、藕身肥大、藕節(jié)細(xì)小、后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。播種方法宜隨挖、隨選、隨栽，也可催芽后栽植。圖為陳煌偉在采收蓮盤。