“茄子長得好的時候能把人擋住，在里面摘茄子完全看不到人。”昨天，記者來到沈金松的種植基地看到，掛在枝頭上的一個個紫色茄子色澤亮麗、外形飽滿，他和妻子正在大棚里采摘秋茄子，并將剛摘下的茄子一袋袋包裝起來，等待裝車發(fā)往上海。

　　“你看看這茄子，紫得發(fā)亮，無論炒著吃、涼拌吃都很香，上門預約訂購多得很，去年一畝收益3萬多元呢。”沈金松提著沉甸甸的茄子高興得合不上嘴。

　　沈金松在北鶴村種植蔬菜已經(jīng)有20多年的經(jīng)驗了，1993年他主要種植西紅柿，隨著茄子效益逐漸提高，他在2000年開始轉(zhuǎn)向種植茄子。剛開始種植茄子長勢就很好，但隨著種植面積的擴大，沈金松夫妻倆無論是在管理上還是在采收上都有些力不從心。為了解決這一問題，他開始鉆研茄子剪枝再生栽培技術(shù)，一次在參觀其他地方的茄子種植基地時了解到這一技術(shù)后，他就靈機一動，何不試試呢？

　　茄子剪枝再生栽培又叫更新栽培，它是根據(jù)茄子植株具有再生能力的特點，以夏熟茄子為母株，剪去已經(jīng)進入衰老期的植株上部枝條，只留下植株的基部和分叉，促新枝開花結(jié)果的一種新式栽培技術(shù)，是對普通越夏戀秋長季節(jié)栽培技術(shù)的一個創(chuàng)新。

　　據(jù)介紹，茄子剪枝再生栽培技術(shù)可以解決高溫茄子品質(zhì)差，枝條上部結(jié)果、遠離根系、營養(yǎng)不良、茄子較小、易倒伏等缺點，而且通過一次播種、育苗、定植，從而實現(xiàn)二次產(chǎn)出高峰，這比秋季保護地、露地生產(chǎn)省工省事，而且生產(chǎn)的茄子個大、光亮、品質(zhì)好、經(jīng)濟效益高。

　　“這里要保留3至4個長勢壯的側(cè)芽進行科學培管，其余幼芽、春夏季老葉也要全部剪掉。”學習了新技術(shù)后，沈金松馬上進行了實踐，去年采用這項技術(shù)后，沈金松的茄子產(chǎn)量更高了、商品性更好了，深受消費者的喜愛，上?？蛻艏娂姶螂娫掝A約訂購，完全不用為銷路而發(fā)愁，價格也上漲了。

　　今年，他還嘗試增加剪枝次數(shù)，將茄子的采收期進一步拉長。“新品種杭茄2010光9月就已經(jīng)賣掉了3500公斤，我打算10月初再剪一次枝，讓茄子一直可以賣到明年春節(jié)。”他自信滿滿地說。

　　據(jù)悉，茄子是北鶴村主要的商品蔬菜，由于種植茄子取得較高的經(jīng)濟效益，當?shù)卦S多農(nóng)戶嘗到了甜頭，種植積極性日益高漲。