10月4日，西吉大飯店的飯桌上，客人們對(duì)一盤(pán)饅頭稱贊有加。“這是馬鈴薯饅頭。經(jīng)過(guò)兩年試驗(yàn)，西吉找到了馬鈴薯全粉和小麥粉的科學(xué)配比，研發(fā)出了屬于西吉馬鈴薯的主糧化品牌。”西吉吉德慈善產(chǎn)業(yè)園區(qū)工作人員說(shuō)，園區(qū)廠家生產(chǎn)的馬鈴薯粉條、餅干早已得到消費(fèi)者的認(rèn)可，9月以來(lái)，由馬鈴薯淀粉精深加工制作的饅頭、包子、面條等新產(chǎn)品也已進(jìn)入市場(chǎng)，受到消費(fèi)者青睞。

　　國(guó)家啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略后，西吉縣成為第一批試點(diǎn)縣。該縣把馬鈴薯產(chǎn)品精深加工作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、壯大縣域經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，今年，積極扶持本土企業(yè)引進(jìn)馬鈴薯主糧化深加工生產(chǎn)設(shè)備及工藝，切實(shí)推動(dòng)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效，帶動(dòng)農(nóng)民增收。目前，全縣建成14個(gè)脫毒原種繁育基地、15個(gè)脫毒一級(jí)種繁育基地，種植馬鈴薯達(dá)110萬(wàn)畝，占全區(qū)馬鈴薯種植面積的30%以上；已建成莊薯3號(hào)、冀張薯8號(hào)、隴薯3號(hào)等淀粉加工型品種生產(chǎn)基地50萬(wàn)畝，費(fèi)烏瑞它、中薯3號(hào)等早熟菜用及加工型品種為主的生產(chǎn)基地10萬(wàn)畝，青薯9號(hào)、青薯168等晚熟外銷型品種為主的生產(chǎn)基地40萬(wàn)畝。