據(jù)悉,經農業(yè)部批準,浙江將創(chuàng)建全國農業(yè)“機器換人”示范省,大力推進主要糧食作物和主要經濟作物的生產全程機械化,以及協(xié)調推進養(yǎng)殖業(yè)機械化。目前,浙江的農機化多布局在糧油和茶產業(yè)、平原地區(qū)和重點園區(qū)上,今后將重點實現(xiàn)食用菌等產業(yè)的“機器換人”。如食用菌滅菌、接種,農產品運輸、冷鏈、加工等機械和設施裝備的應用。
如今,食用菌生產方式正在由粗放型向集約型轉變,隨著人工、原材料成本不斷上漲,用機械設備替代人工已成為很多生產企業(yè)行之有效的手段。浙江創(chuàng)建全國農業(yè)“機器換人”示范省,將轉變食用菌生產方式,降低生產成本,增加效益、提高產品品質,助推食用菌產業(yè)發(fā)展邁向新的制高點。