近年來,以畜禽糞便為主要原料生產(chǎn)的有機肥是抗生素污染土壤的重要源頭之一,目前我國缺少有機肥中抗生素含量檢測方法及標(biāo)準(zhǔn)?!队袡C肥料中土霉素、四環(huán)素、金霉素與強力霉素的含量測定高效液相色譜法》(GB/T32951-2016)的出臺,不僅為有機類肥料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中設(shè)定TCs殘留限值指標(biāo)提供了一種重要的檢測方法,也為畜禽糞便加工企業(yè)優(yōu)化處理工藝提供了檢測技術(shù)支撐。為將來監(jiān)控有機肥抗生素含量提供了標(biāo)準(zhǔn)依據(jù),也傳遞出國家將加大對農(nóng)資產(chǎn)品的監(jiān)管力度,保障農(nóng)產(chǎn)品安全。
上海出入境檢驗檢疫局研究員孫明星介紹了《有機肥料中土霉素、四環(huán)素、金霉素與強力霉素的含量測定高效液相色譜法》(GB/T32951-2016)標(biāo)準(zhǔn)制定及起草過程、標(biāo)準(zhǔn)文本中的技術(shù)分析與討論、標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用及延伸研究等問題。孫明星指出,抗生素主要使用于獸醫(yī)用藥、人體用藥和飼料添加劑中,通過畜禽糞便,抗生素進(jìn)入環(huán)境土壤、水體中,并通過食物鏈經(jīng)生物富集后危害人體。
根據(jù)研究顯示,土霉素、四環(huán)素和金霉素在施用糞肥農(nóng)田表層土壤中的平均殘留量分別為未施糞肥農(nóng)田的38倍、13倍和12倍。抗生素會破壞微生物生態(tài)平衡;引起人的機體抗病毒耐藥性,誘發(fā)細(xì)胞平衡等。上海出入境檢驗檢疫局在對77個代表性肥料樣品檢測發(fā)現(xiàn),重金屬、抗生素、激素的污染情況均有超標(biāo)。土霉素、四環(huán)素、金霉素和雌酮等抗生素和激素檢出率近20%-30%。