和很多農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)的大學生創(chuàng)業(yè)者一樣，90后姑娘閆海洋也選擇了有機農(nóng)業(yè)領域的創(chuàng)業(yè)項目。不同的是，她種植和銷售的20多種蔬菜，市面上還很少見，甚至還沒有正規(guī)的名字。
不過，這并不影響這些有機蔬菜的銷售。創(chuàng)業(yè)兩年，閆海洋種植的蔬菜已經(jīng)銷售到全國14家餐廳和20家高檔超市，同時她還開辦起3家自營店。
去年，閆海洋開辦一年的海洋泉有機農(nóng)場凈利潤54萬元。
現(xiàn)在，海洋泉有機農(nóng)場的有機認證土地面積150畝，溫室大棚22棟，還配套有自發(fā)研制的微生物肥料發(fā)酵供給系統(tǒng)。她們培育和改良的24種有機蔬菜都已獲得有機轉換認證證書和相關檢測數(shù)據(jù)證明。
4年前，閆海洋畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境科學專業(yè)。此后，她又繼續(xù)在吉林省農(nóng)業(yè)科學院讀研究生，跟著導師從事微生物肥料的研發(fā)和有機蔬菜的栽培技術研究。
閆海洋很早就有了創(chuàng)業(yè)想法。生長在農(nóng)村，從小就幫父母種玉米的閆海洋覺得，村里人一年到頭辛苦種地但報酬太少，“所以我大學本科和碩士都選擇了農(nóng)業(yè)相關專業(yè)，就是為日后創(chuàng)業(yè)做準備”。
“國內食品安全一直存在很大隱患，大家又越來越注重健康和養(yǎng)生”，閆海洋看到了有機農(nóng)業(yè)的好前景。此外，對于種植品類和技術上，她受益于吉林省農(nóng)業(yè)科學院資源與環(huán)境研究所微生物課題組金榮德博士的幫助。閆海洋決定種植國內少見的特殊品種有機蔬菜。這些蔬菜主要是源自韓國的葉類蔬菜，還沒有正規(guī)的中國名字?，F(xiàn)在，大部分蔬菜是按照外觀形態(tài)、味道或營養(yǎng)命名，例如白梗菜、紅梗菜、紫葉蓋菜、紫葉青梗菜、末菜和維生素菜等。
作為高成本和高投入的創(chuàng)業(yè)項目，入手時并不容易。
2015年4月，海洋泉有機農(nóng)場正式運營。創(chuàng)業(yè)之初，閆海洋從親戚朋友處借款60萬元，租用了9棟溫室大棚，建起了農(nóng)場。由于經(jīng)驗不足，她在扣棚準備階段遇到大風，第一批購買的塑料薄膜被損壞，一下就損失了10萬元。禍不單行，在她剛栽種秧苗沒幾天又遭遇了大暴雨，因來不及關閉大棚的通風口，損失了1萬多棵秧苗。
“萬事開頭難。”去年10月，第一批有機蔬菜成熟，但又有問題出現(xiàn)了：由于品種新穎，又是綠色食品，價格相對普通蔬菜高出數(shù)倍，這讓很多商家難以接受。“我們的葉菜夏季時都要賣到30元一斤，很多人一聽就猶豫了。”閆海洋說。
除此之外，閆海洋面臨的另一個難題是，如何保證供貨量，“有些商家提出每天需數(shù)百斤蔬菜，起初我們很難保證出菜量，就損失了一些訂單”。
不過好在海洋泉有機農(nóng)場生產(chǎn)的蔬菜品種市面少有，在當?shù)啬酥羾鴥榷紱]什么競爭對手，這為閆海洋贏得了調整種植品種和面積的時間。
海洋泉有機農(nóng)場選址在延邊朝鮮族自治州境內，當?shù)爻r族居民喜歡用各類葉菜包米飯食用。“先要打開本地市場的銷路”，經(jīng)過幾番篩選，閆海洋確定了種植和銷售的葉菜品種。如果對方質疑蔬菜的營養(yǎng)價值，閆海洋會拿出蔬菜檢驗報告進行講解。從當?shù)卮笮惋埖旰透叨顺腥胧?，閆海洋當時天天跑銷路，此外又不斷參加各類展會，市場逐漸打開。
閆海洋說，自己的產(chǎn)品能被認可，最終離不開產(chǎn)品質量和誠信經(jīng)營。“有機農(nóng)業(yè)不好堅持，關鍵如何能在經(jīng)濟利益面前，保證蔬菜種植各環(huán)節(jié)有機和純綠色”。
為了更好地銷售產(chǎn)品，海洋泉有機農(nóng)場采用微店和代理商加盟模式，現(xiàn)已在山東多個城市建立了代理加盟點。此外，還能夠保證農(nóng)場的有機蔬菜在48小時內到達中、韓100多個城市。
為了更好地介紹和宣傳這些蔬菜，網(wǎng)店的蔬菜圖片都配有介紹蔬菜營養(yǎng)價值的文字，諸如水分、碳水化合物、蛋白質和維生素的含量等，還會一并介紹食用方式。
現(xiàn)在，閆海洋的團隊由1名博士后、3名碩士、5名本科生和5名技工組成。各自分工明確，負責農(nóng)場肥料使用技術、蔬菜栽培技術、農(nóng)場管理、市場銷售等工作。
接下來，閆海洋還打算與吉林大學動物試驗中心合作，建立黃牛養(yǎng)殖基地，形成生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。
