10月，收獲的季節(jié)，走進(jìn)位于七里河區(qū)周巖坪的蘭州市七里河區(qū)家棟稀特菜種植專業(yè)合作社基地，走進(jìn)新式的內(nèi)保溫大棚，田地里，一塊綠、一塊紫，有些像小樹、有些像野菜，各色蔬菜外觀艷麗，菜嫩色鮮。“這個(gè)菜叫‘極地冰草’，營(yíng)養(yǎng)豐富還有降血脂、降血壓、祛火的功能。”從田里摘了一段上面長(zhǎng)滿了“冰珠子”的冰草莖葉，合作社社長(zhǎng)張永說，這是甘肅首家引進(jìn)，畝收入可達(dá)8萬元左右。
隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)觀念的變化，新特蔬菜符合了蔬菜消費(fèi)潮流，成為一種消費(fèi)時(shí)尚，多地引進(jìn)新特蔬菜、開發(fā)稀有鄉(xiāng)土蔬菜和人工栽培野生蔬菜，蔬菜種植向“生食型”、“禮品型”、“保健型”、“功能型”、“彩色型”品種的方向發(fā)展。在蘭州市，以近郊七里河區(qū)為主的新稀特菜種植已顯規(guī)模和成效，并向周邊的榆中、皋蘭、蘭州新區(qū)輻射，銷售則以市內(nèi)知名酒店及外銷到西寧、烏魯木齊等地為主，種植新稀特菜正成為我市近郊農(nóng)民增收的新“引擎”。
示范引領(lǐng)“農(nóng)”字號(hào)合作社成龍頭
“我們種的蔬菜成了高檔賓館酒店的搶手貨”、“特別受城里人歡迎”、“種植特菜比傳統(tǒng)蔬菜效益明顯好”、“合作社回收包銷”……特菜種植讓七里河區(qū)狗牙山、深溝掌、周巖坪等村的一部分農(nóng)民嘗到了高效農(nóng)業(yè)的增收致富滋味。
10月21日，記者在周巖坪特菜種植基地看到，這里建成了數(shù)百畝的內(nèi)保溫組裝式連棟日光溫室，每座溫室有傳統(tǒng)日光溫室的10多倍大，沒有土夯的墻體，很像鋼架覆膜的巨型帳篷，走進(jìn)去，更像一個(gè)大型的車間，里面一塊塊耕地內(nèi)生長(zhǎng)著各類不問不知名的靚麗特菜。
“這是國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的內(nèi)保溫式日光溫室，無墻體和建筑垃圾，提高了土地利用率，光照強(qiáng)，降低勞力，運(yùn)行成本低。”市科技特派員、七里河區(qū)農(nóng)技站副站長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師李斌介紹，這個(gè)名優(yōu)新特蔬菜示范園區(qū)由家棟稀特菜種植專業(yè)合作社投資建設(shè)，發(fā)揮著重要的“示范效應(yīng)”。在田間，李斌不時(shí)給正在勞作的農(nóng)民們以指導(dǎo)，介紹中，羽衣甘藍(lán)、紫甜椒、番杏、薄荷葉、菊花菜、法國(guó)香芹、龍須菜等一個(gè)個(gè)新稀特菜的名稱，以及口感好、營(yíng)養(yǎng)好、保健功能多的特色給記者留下深刻的印象。
家棟稀特菜種植專業(yè)合作社社長(zhǎng)張永介紹，目前基地是建成的第一年，邊建設(shè)、邊生產(chǎn)、邊培訓(xùn)，已吸引一批周邊農(nóng)民與合作社合作，由合作社免費(fèi)提供籽種，產(chǎn)銷供一體，并簽訂回收包銷合同，同時(shí)還吸納了數(shù)十名農(nóng)民來到基地當(dāng)了領(lǐng)薪水的農(nóng)民。
科技助力 特派員駐點(diǎn)、培訓(xùn)班進(jìn)田
七里河區(qū)近年來大力發(fā)展特色蔬菜產(chǎn)業(yè)，在近郊，主要發(fā)展寶塔菜、蘆筍、彩色花椰菜、黃秋葵等經(jīng)濟(jì)效益較高的新稀特菜種植，在后山遠(yuǎn)郊，主要發(fā)展冷涼型蔬菜。李斌介紹，在近郊的新稀特蔬菜種植中，“農(nóng)”字號(hào)專業(yè)合作社則發(fā)揮了示范效應(yīng)。對(duì)周巖坪基地，七里河區(qū)農(nóng)業(yè)部門的定位是打造成蘭州市一流的觀光農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，集培訓(xùn)、新品種展示、育苗、采摘一體化的現(xiàn)代農(nóng)耕文化園，關(guān)鍵是要發(fā)揮“引領(lǐng)帶動(dòng)”作用。
“市、區(qū)各級(jí)農(nóng)業(yè)專家經(jīng)常前來指導(dǎo)，還派市級(jí)科技特派員長(zhǎng)期蹲點(diǎn)。”張永坦言，基地剛流轉(zhuǎn)過來時(shí)是一部分撂荒地和荒山，從基地引進(jìn)到建設(shè)再到種植的技術(shù)指導(dǎo)，市級(jí)科技特派員李斌一直親自指導(dǎo)，每月中有半個(gè)月是在山上度過的。
“今年區(qū)農(nóng)技部門已經(jīng)在這里舉辦了4期培訓(xùn)班，農(nóng)民反響和意愿強(qiáng)烈。”李斌說，七里河區(qū)近郊土地資源緊缺，發(fā)展露地蔬菜和傳統(tǒng)種植沒有優(yōu)勢(shì)，依托城郊和省會(huì)城市的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，非常適合發(fā)展特菜種植，即以多品種多茬口的新稀特菜種植，帶動(dòng)城郊農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越，而做好這些的基礎(chǔ)是技術(shù)和示范效應(yīng)。據(jù)介紹，2015年，七里河區(qū)將在全區(qū)涉農(nóng)的兩鄉(xiāng)四鎮(zhèn)建設(shè)新稀特菜示范點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，普及技術(shù)和發(fā)揮示范效應(yīng)，將全區(qū)目前5000畝特菜提升檔次，推動(dòng)全區(qū)特菜產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階。
與此同時(shí)，在政策扶持上，省、市、區(qū)各級(jí)層層出實(shí)招促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也助了新稀特菜發(fā)展一臂之力。據(jù)了解，為走“服務(wù)城市、富裕農(nóng)村”之路，特別是稀特蔬菜種植，促使全區(qū)蔬菜品種做精、做優(yōu)、做亮、做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，七里河區(qū)委、區(qū)政府制訂了《關(guān)于加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》等一系列鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策，有力推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
早在2013年，省上制定下發(fā)了《甘肅省草食畜牧業(yè)和設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展貸款貼息管理辦法》，對(duì)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的貸款給予貼息?！掇k法》中，農(nóng)民專業(yè)合作社至少每個(gè)成員有一座大棚或日光溫室，每個(gè)農(nóng)戶貸款額度不超過30萬元(含)，每個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社(養(yǎng)殖小區(qū))貸款額度不超過300萬元(含)，貸款貼息由省、縣(區(qū))兩級(jí)財(cái)政和農(nóng)戶共同承擔(dān)。蘭州市農(nóng)業(yè)委員會(huì)、蘭州市財(cái)政局、蘭州市扶貧開發(fā)辦公室、蘭州市人民政府金融工作辦公室則聯(lián)名轉(zhuǎn)發(fā)了有關(guān)貫徹落實(shí)的通知。
前景看好 種植已輻射近郊區(qū)縣
“稀特菜種植，帶動(dòng)蔬菜的產(chǎn)銷形勢(shì)發(fā)生了變化，日光溫室畝年凈收入8萬元，露地4萬元。”在田間，張永介紹，目前，冰草的銷售價(jià)格每公斤達(dá)到30元，雖然按天氣、季節(jié)和供求等的影響，銷售價(jià)格會(huì)有波動(dòng)，但整體上種植特菜的收入達(dá)到七八萬沒有問題。據(jù)了解，近幾個(gè)月來，省、市、區(qū)農(nóng)業(yè)部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在現(xiàn)場(chǎng)觀看后對(duì)新稀特菜產(chǎn)業(yè)給予充分肯定。
“建成類型多樣的稀特蔬菜實(shí)驗(yàn)示范基地，引領(lǐng)全區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上快車道，目前，特菜品種達(dá)到三十多種，各種稀特蔬菜深受消費(fèi)者青睞，使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步增強(qiáng)，增產(chǎn)增收效果明顯，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入進(jìn)一步穩(wěn)步提高。”李斌介紹，今年七里河區(qū)以家棟稀特菜種植專業(yè)合作社為依靠，由區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。以彭家坪鎮(zhèn)賈家山、黃峪鄉(xiāng)祁家營(yíng)旱作雙壟三溝栽培新技術(shù)示范生產(chǎn)基地，生產(chǎn)常規(guī)蔬菜，如白菜花、紫甘藍(lán)、芹菜、甘藍(lán)等，以露地蔬菜為主的彭家坪鎮(zhèn)牟家大山稀特菜實(shí)驗(yàn)示范基地，周巖坪冷涼型稀特菜生產(chǎn)基地，引進(jìn)試驗(yàn)示范種植稀特蔬菜品種有紫葉生菜、黃秋葵、抱子甘藍(lán)、水果蘿卜、香蕉西葫蘆、穿心蓮、養(yǎng)心菜、紫背，還有菜花的“五朵金花”寶塔菜花、綠菜花、白菜花、紫菜花、金黃菜花等種植成功，取得了顯著經(jīng)濟(jì)效益。以魏嶺鄉(xiāng)狗牙山日光溫室稀特菜實(shí)驗(yàn)示范基地種植的稀特蔬菜品種有綠茄子、白茄子，紫甜椒、綠甜椒、紅甜椒、黃甜椒，櫻桃蘿卜、蘆筍、菜心等。
“合作社產(chǎn)供銷一體，提供籽種給農(nóng)戶，簽訂合同回收，目前的市場(chǎng)行情來看，需大于供，前景看好。”張永介紹，蘭州生產(chǎn)的新稀特菜除了直銷到蘭州本地的知名酒店外，還外銷到西寧、烏魯木齊等地。他說，目前在蘭州市近郊，僅家棟合作社自有和簽單的新稀特蔬菜基地面積達(dá)到800多畝，其中大部分在七里河區(qū)，周巖坪的300畝外，還有狗牙山、深溝掌等村有300畝，此外皋蘭、榆中和蘭州新區(qū)均有新建的種植基地，共約200多畝。
