據(jù)國家統(tǒng)計局山西調(diào)查總隊農(nóng)作物抽樣調(diào)查資料顯示，2016年山西馬鈴薯種植面積為274.22萬畝，比上年增加23.51萬畝，增長9.38%，增勢明顯。

　　據(jù)了解，今年山西馬鈴薯面積增加原因，首先是馬鈴薯主糧化開發(fā)政策提高了農(nóng)戶種植積極性。2015年1月，農(nóng)業(yè)部正式啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，將馬鈴薯與水稻、小麥、玉米并列為中國四大主糧，推進(jìn)把馬鈴薯加工成全粉來制作饅頭、面條、煎餅等適合中國人膳食習(xí)慣的主食。2016年2月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》，再度將推進(jìn)馬鈴薯“主糧化”作為工作重點。作為優(yōu)質(zhì)馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)，山西已經(jīng)逐步形成雁門關(guān)、太行山、呂梁山三大馬鈴薯優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。在國家提出馬鈴薯主糧化發(fā)展戰(zhàn)略后，今年山西又相繼出臺了《關(guān)于進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化糧食種植結(jié)構(gòu)的指導(dǎo)意見》和《山西省特色農(nóng)業(yè)扶貧行動方案（2016-2020年）》，提出以馬鈴薯主糧化發(fā)展為方向，加強(qiáng)基地建設(shè)，抓好精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高貧困人口的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)收益的發(fā)展目標(biāo)。國家和省內(nèi)發(fā)展馬鈴薯的積極政策提高了農(nóng)戶的種植積極性。其次是受市場效益驅(qū)動，農(nóng)戶主動增加馬鈴薯種植面積。在以科技創(chuàng)新引領(lǐng)馬鈴薯主糧化發(fā)展的大背景下，近期馬鈴薯的市場價格較好，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶今年順應(yīng)形勢增加了馬鈴薯種植面積。據(jù)山西主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價格抽樣調(diào)查資料顯示，2016年前三季度馬鈴薯生產(chǎn)價格同比上漲22.17%，價格在較高價位持續(xù)運(yùn)行。