眼下，在新安縣鐵門(mén)鎮(zhèn)楊樹(shù)洼村，到處能看到火紅的辣椒。摘辣椒、曬辣椒、揀辣椒、裝辣椒、賣(mài)辣椒……村里呈現(xiàn)一派紅火的豐收美景。

　　“20世紀(jì)90年代，我們村開(kāi)始種植辣椒，2004年擴(kuò)大種植面積。” 楊樹(shù)洼村村支書(shū)劉萬(wàn)善說(shuō)，“辣椒每年5月初栽種，9月底開(kāi)始采摘，一畝地能產(chǎn)200公斤左右。由于色澤、辣度、形狀等品質(zhì)比較好，辣椒晾曬后，就有商販上門(mén)收購(gòu)，遠(yuǎn)銷(xiāo)四川、河北、北京、湖北、陜西等地。”