根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局近日公布的糧食產(chǎn)量公告，2016年山東糧食總產(chǎn)量940.14億斤，比上年減少2.4億斤。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年山東省糧食播種面積112672.5萬(wàn)畝，比上年增加10.14萬(wàn)畝；總產(chǎn)940.14億斤，比上年減少2.4億斤；單產(chǎn)417.2公斤/畝，比上年減少2.15公斤/畝。

　　從全國(guó)的情況看，今年全國(guó)糧食總產(chǎn)量和平均單產(chǎn)均有不同程度的下降。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師黃秉信認(rèn)為，糧食單產(chǎn)下降的主要原因一是高產(chǎn)作物面積減少，二是農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害較上年偏重，部分地區(qū)受災(zāi)較重。

　　作為全國(guó)糧食主產(chǎn)省和重要的商品糧供應(yīng)基地，山東糧食播種面積和總產(chǎn)量均居全國(guó)第3位。2003年以來(lái)，全省糧食播種面積穩(wěn)定增加，糧食總產(chǎn)量連續(xù)5年穩(wěn)定在900億斤以上。

　　盡管近年來(lái)山東省糧食產(chǎn)業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展，但與發(fā)達(dá)國(guó)家和先進(jìn)地區(qū)相比仍存在一些差距與不足。

　　山東省降水量時(shí)空分布不均，夏季降雨約占全年降水量的六至七成，很容易造成春旱、夏澇、晚秋旱等災(zāi)害。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省現(xiàn)有的1億多畝耕地中，無(wú)水澆條件的旱地面積2500多萬(wàn)畝，這部分地塊基本上是靠天吃飯。

　　由于水土流失、土地沙化以及重用輕養(yǎng)等問(wèn)題，山東省耕地質(zhì)量總體提升相對(duì)緩慢，這也制約著糧食生產(chǎn)能力的提高。數(shù)據(jù)顯示，我省耕地僅占全國(guó)的5.6%,但化肥使用量卻占全國(guó)用量的8%，氮肥利用率僅3成左右，與發(fā)達(dá)國(guó)家的6成左右相比差距很大。發(fā)達(dá)國(guó)家一般每立方米灌溉用水可生產(chǎn)糧食2公斤，山東省僅生產(chǎn)1公斤左右。

　　此外，山東省糧食種植主要是以家庭為單位小規(guī)模分散種植，生產(chǎn)效率偏低，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差，雖然近年來(lái)種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展迅速，但無(wú)論是數(shù)量還是流轉(zhuǎn)耕地面積都與發(fā)達(dá)國(guó)家有不小的差距。

　　省農(nóng)業(yè)廳提供的數(shù)據(jù)顯示，山東省2015年每畝糧食（小麥、玉米各一季）生產(chǎn)總成本為2022.7元，雖比上年減少71.2元，但每畝純收益僅41.01元，比上年大幅減少346.89元，種糧效益仍較低。此外，人多地少、糧油爭(zhēng)地、人畜爭(zhēng)糧、種養(yǎng)發(fā)展不協(xié)調(diào)等問(wèn)題在一些地方不同程度地存在。

　　為實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)，山東已有明確目標(biāo)。山東省提出，到2020年，糧食生產(chǎn)能力達(dá)到1000億斤以上，糧食生產(chǎn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)達(dá)到50%以上，并實(shí)現(xiàn)化肥、農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)。由注重小麥、玉米兩大糧食作物生產(chǎn)向適當(dāng)調(diào)減籽粒玉米面積，增加大豆、雜糧、飼料面積轉(zhuǎn)變，更加突出口糧生產(chǎn)，加強(qiáng)農(nóng)牧結(jié)合。在生產(chǎn)技術(shù)上，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)高產(chǎn)栽培技術(shù)向綠色增產(chǎn)增效技術(shù)轉(zhuǎn)變。著力推廣以控肥、控水、控藥為主的糧食綠色生產(chǎn)模式。