12月23日，柘城縣辣椒大市場(chǎng)和春海辣椒食品有限公司的大院里，堆滿了一堆堆小山似的三櫻椒，公司總經(jīng)理曹美玲正笑容滿面地指揮著工人們裝運(yùn)出口印尼、加拿大的辣椒食品。

　　60多歲的陳洛莊村村民許大娘笑著說(shuō)：“我在這里裝裝包，一個(gè)月就能掙上兩千多塊。春海公司給了俺一條掙錢脫貧的好門路！”

　　柘城引種三櫻椒已有40年的歷史，是“中國(guó)三櫻椒之鄉(xiāng)”“全國(guó)辣椒生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣”。如今，全縣辣椒種植面積達(dá)40萬(wàn)畝，年產(chǎn)三櫻椒12萬(wàn)噸，年交易量50萬(wàn)噸，并建有十多家辣椒食品加工企業(yè)，年加工辣椒5萬(wàn)多噸，出口創(chuàng)匯2000多萬(wàn)美元。日前，該縣生產(chǎn)的辣椒制品在新疆巴州召開的第十一屆全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)上榮奪一等獎(jiǎng)，該縣還榮獲中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)網(wǎng)絡(luò)評(píng)選第一名。

　　在柘城，辣椒紅了、市場(chǎng)火了、產(chǎn)業(yè)旺了、農(nóng)民富了，“辣椒經(jīng)濟(jì)”成為柘城一道亮麗的風(fēng)景線。“小小辣椒是個(gè)寶，農(nóng)民致富離不了。一家種上三五畝，一年就是小財(cái)主。家家戶戶種辣椒，紅紅火火奔富路。”一首朗朗上口的順口溜，道出了椒農(nóng)們脫貧致富后的美好感受。

　　該縣縣委副書記余化敏介紹說(shuō)：“為了促進(jìn)三櫻椒產(chǎn)業(yè)化扶貧，柘城縣采取一戶帶多戶、富戶幫貧戶、多戶帶全村、一村連多村、多村成基地和公司+農(nóng)戶的方法，成立了123家辣椒專業(yè)合作社，入社椒農(nóng)3675戶，輻射帶動(dòng)12620戶貧困戶，建立三櫻椒500畝大方260個(gè)，對(duì)種椒戶實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一按高于市場(chǎng)價(jià)10%的價(jià)格回收辣椒，形成了社聯(lián)農(nóng)戶、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、抱團(tuán)經(jīng)營(yíng)的格局，推進(jìn)了脫貧攻堅(jiān)向縱深發(fā)展。”

　　位于該縣城北的北科三櫻椒種植專業(yè)合作社，是一家“國(guó)家級(jí)農(nóng)民合作社示范社”。合作社對(duì)貧困戶椒農(nóng)免費(fèi)發(fā)放肥料、農(nóng)藥、種子，聘請(qǐng)農(nóng)藝師提供技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，并按每畝高于市場(chǎng)價(jià)1至3角的價(jià)格訂單收購(gòu)，大大提高了貧困戶群眾種植三櫻椒的積極性。該合作社理事長(zhǎng)梁圣尊介紹說(shuō)：“通過(guò)公司+農(nóng)戶的方式，為周邊農(nóng)民創(chuàng)造了600多個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，每年為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收上千萬(wàn)元。”

　　“這幾年，俺每年種植蒜椒套種七八畝，年收入五六萬(wàn)元，家里蓋了漂亮的樓房，買了新車新家電，過(guò)上了城里人的好日子。這都多虧了富鑫合作社幫扶俺，讓俺找到了種椒發(fā)財(cái)?shù)暮瞄T路！”陳青集鎮(zhèn)后王村村民王志軍對(duì)他所在的合作社贊不絕口。

　　“三櫻椒已成為我縣扶貧的一大支柱產(chǎn)業(yè)。最近，我縣組織舉辦了規(guī)模盛大的首屆辣椒文化節(jié)，出臺(tái)了《柘城縣三櫻椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見》，計(jì)劃對(duì)貧困戶種植三櫻椒每畝補(bǔ)貼300元，并在積極申辦2017年第十二屆全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)，進(jìn)一步叫響柘城辣椒大品牌，讓更多的柘城‘辣妹子’變身‘女創(chuàng)客’，讓辣椒經(jīng)濟(jì)在柘城扶貧攻堅(jiān)中發(fā)揮更大的引領(lǐng)作用。”談起三櫻椒產(chǎn)業(yè)，柘城縣縣長(zhǎng)路標(biāo)充滿信心。