2017年開(kāi)年，京城就迎來(lái)了一場(chǎng)“聲勢(shì)浩大”的“跨年霧霾”。本輪霧霾對(duì)京城“菜籃子”帶來(lái)了哪些影響？記者走訪新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，這次霧霾雖然持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，但商戶(hù)都有了心理準(zhǔn)備，提前選擇走國(guó)道進(jìn)京。再加上南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜集中上市，蔬菜的供應(yīng)有保障。臨近春節(jié)，四川、內(nèi)蒙古等地的年貨也開(kāi)始集中進(jìn)京推銷(xiāo)。

　　本輪霧霾

　　商戶(hù)心里有底

　　近幾日，進(jìn)出京高速都不同程度采取了封閉措施，受霧霾影響最大的莫過(guò)于運(yùn)輸車(chē)輛了。記者走訪新發(fā)地了解到，元旦當(dāng)天，不少車(chē)都堵在了路上，不過(guò)1月2日很多高速就通了，昨天各地的蔬菜車(chē)輛陸續(xù)抵達(dá)，市場(chǎng)上供應(yīng)量充足。

　　據(jù)新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通介紹，相比上一輪霧霾“紅警”，這次的霧霾天氣雖然持續(xù)時(shí)間比較長(zhǎng)，但對(duì)蔬菜供應(yīng)的影響比上次要小得多。一是高速路擁堵時(shí)間短，上次堵了三天，這次就堵了一天；二是上次的霧霾天氣讓很多商戶(hù)措手不及，這次商戶(hù)提前心里有底了，有的提前下了主路，有的直接走了國(guó)道。雖然慢點(diǎn)，但車(chē)輛也是源源不斷進(jìn)入市場(chǎng)。

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，1月1日到3日，新發(fā)地的蔬菜加權(quán)平均價(jià)分別是2.59元/公斤、2.65元/公斤、2.65元/公斤。蔬菜的上市量比較平穩(wěn)，每天都在兩萬(wàn)噸左右。

　　南方產(chǎn)區(qū)蔬菜集中上市

　　盡管霧霾還是造成了一定的菜價(jià)波動(dòng)，不過(guò)近期菜價(jià)還是低于上周，這是由于上周后期菜價(jià)快速回落，得益于南方產(chǎn)區(qū)蔬菜的上市量急劇增加。特別是菜花、圓白菜等幾個(gè)品種，前期應(yīng)該上市的時(shí)候，有的產(chǎn)地上市期推遲，與近期按計(jì)劃上市的蔬菜同時(shí)上市，造成前期價(jià)格高企，近期價(jià)格跳水。

　　比如近期新發(fā)地市場(chǎng)的散菜花的批發(fā)價(jià)是1.2-1.7元/斤，比上周同期下降30%多，比去年同比下降5成多。價(jià)格下降的原因就是幾個(gè)產(chǎn)地的散菜花同時(shí)集中上市，多地散菜花在市場(chǎng)上“撞車(chē)”。萵筍、白蘿卜也在上周末開(kāi)始大批量涌入市場(chǎng)，價(jià)格迅速下滑。

　　當(dāng)然，南方產(chǎn)區(qū)還有一部分蔬菜上市期也是推遲的，近期還會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)產(chǎn)區(qū)蔬菜的上市期“撞車(chē)”的現(xiàn)象。劉通表示，隨著南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜后續(xù)相繼進(jìn)入上市高峰期，北京市場(chǎng)上蔬菜供應(yīng)偏緊的局面會(huì)得到明顯改觀，“撞車(chē)”的蔬菜價(jià)格會(huì)明顯下降。

　　臨近春節(jié)年貨批量進(jìn)京

　　此外，記者在新發(fā)地市場(chǎng)上了解到，隨著春節(jié)臨近，各地的年貨也開(kāi)始大批量進(jìn)入新發(fā)地。

　　節(jié)前，內(nèi)蒙古烏蘭察布四子王旗優(yōu)質(zhì)牛羊肉產(chǎn)銷(xiāo)會(huì)走進(jìn)新發(fā)地。新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝毡硎?，為確保首都百姓吃上放心肉，新發(fā)地市場(chǎng)在2001年就開(kāi)始落實(shí)“產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)合體”制度，健全完善鮮肉交易管理制度，實(shí)現(xiàn)了上市鮮肉從屠宰廠家到批發(fā)市場(chǎng)，再到零售市場(chǎng)的全過(guò)程監(jiān)管。而且新發(fā)地市場(chǎng)通過(guò)擴(kuò)建新發(fā)地檢測(cè)中心，逐年加大檢測(cè)力度，確保首都人民“舌尖上的安全”。

　　元旦期間，四川首次在新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)舉辦“2017川貨新春大拜年·四川農(nóng)特產(chǎn)品對(duì)接會(huì)”，上千種特色川貨進(jìn)行了集中展示和推介。為了讓京城市民了解川貨、認(rèn)識(shí)川貨，會(huì)場(chǎng)設(shè)立了川酒、川茶、川絲、川菜、調(diào)味品、休閑食品、肉制品、農(nóng)副土特產(chǎn)8個(gè)專(zhuān)區(qū)進(jìn)行個(gè)性化展示，包括六朵金花等巴蜀佳釀，天府龍芽等名優(yōu)綠茶、優(yōu)質(zhì)早茶和富硒茶，蜀錦、蜀繡等傳統(tǒng)工藝品，郫縣豆瓣、宜賓芽菜等特色調(diào)味品，牛肉干、豆腐干等休閑風(fēng)味食品，香腸、臘肉等肉制品，芒果、獼猴桃等時(shí)令水果。新發(fā)地也組織市場(chǎng)200多家經(jīng)銷(xiāo)商現(xiàn)場(chǎng)洽談結(jié)對(duì)子，其中，有30多個(gè)貧困縣的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通企業(yè)參與對(duì)接。通過(guò)互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，共享資源，把優(yōu)質(zhì)的四川農(nóng)特產(chǎn)品引進(jìn)新發(fā)地，相互攜接，共同發(fā)展。