在市場(chǎng)上，總能見到反季節(jié)水果讓人嘗鮮，這些水果雖然顏色可人，但里面的果肉還未成熟，不但嘗不到鮮味，營(yíng)養(yǎng)成分也“縮水”，而且，經(jīng)常食用激素、催熟劑含量較高的反季節(jié)水果，對(duì)人體的傷害會(huì)日積月累。因此，這種反季水果一定要少吃，最好不吃！下面我們就來(lái)看看，哪些水果吃不得。 

　　草莓識(shí)別技巧 

　　1.催熟的草莓看起來(lái)紅，吃起來(lái)酸。 

　　2.催紅草莓紅得均勻，只要沾著催紅素的地方，都會(huì)變紅，而正常的草莓紅得不均勻。

　　3.催紅的草莓顏色鮮艷，正常熟的草莓紅色不會(huì)很鮮艷。 

　　香蕉識(shí)別技巧 

　　看：催熟的香蕉表皮一般不會(huì)有香蕉熟透的標(biāo)志———“梅花點(diǎn)”。 

　　聞：催熟的香蕉聞起來(lái)有化學(xué)藥品的味道。 

　　嘗：自然熟的香蕉熟得均勻，催熟的香蕉芯則是硬的。 

　　化妝手法：七分熟的香蕉，表面涂上一層含有二氧化硫的催熟劑，一兩天香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品；或在裝香蕉的箱子里注入甲醛氣體，幾天工夫香蕉會(huì)變黃。

　　橙子識(shí)別技巧 

　　看：進(jìn)口橙子表皮的皮孔比較多，摸起來(lái)較為粗糙，而非進(jìn)口的橙子表面的皮孔比較少，摸起來(lái)相對(duì)光滑些。 

　　擦：假冒的進(jìn)口橙子用紙擦，紙的顏色會(huì)變紅，是因?yàn)榧倜斑M(jìn)口橙子在處理的過(guò)程中加入了色素。 

　　化妝手法：把長(zhǎng)有霉斑的橙子洗凈、晾干，然后用石蠟上色。這樣，原本長(zhǎng)了霉斑、灰頭土臉的橙子轉(zhuǎn)眼間變得又紅又亮。