日前，農(nóng)業(yè)部傳來好消息，我省永康五指巖生姜（AGI2017-01-2016）、獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記，截至目前，我省共累計登記農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品46個，其中我市有兩個，另一個是永康方山柿。

　　永康五指巖生姜地理標志地域保護范圍：地理坐標為東經(jīng)119°53′38″-120°00′40″，北緯28°45′31″-29°06′19″。

　　永康五指巖生姜姜塊呈扇型，姜球豐滿，排球緊湊，外形美觀。嫩姜表皮淡黃白色，鱗片鮮紅色；成姜收獲時淺黃色，鱗片深紅色，后鱗片退色干縮，表皮轉至土黃色。

　　永康五指巖生姜姜香濃郁，幼嫩時纖維素較少，辣味淡；老熟后纖維素增加，辣味濃。宜鮮食或制成腌漬品、姜片、姜茶、姜汁等。