羊肚菌作為名貴食用菌，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有藥用價(jià)值。2014年在宣漢縣試驗(yàn)種植成功后，我縣就把羊肚菌作為“千斤糧萬元錢”糧經(jīng)復(fù)合模式的一種重要經(jīng)濟(jì)作物，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。

　　2016年下半年，縣經(jīng)作站技術(shù)人員做到“三早”：即早培訓(xùn)、早播種、早管理，在天生、七里、雙河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展“稻-菌”（水稻收獲后種植羊肚菌）糧經(jīng)復(fù)合模式500余畝。目前正是羊肚菌采收季節(jié)，在大棚里隨時(shí)可以看到農(nóng)民收獲羊肚菌身影。通過縣經(jīng)作站技術(shù)人員測(cè)算，今年羊肚菌畝產(chǎn)260斤，鮮品按今年行情每斤80元，畝產(chǎn)值達(dá)20800元，真正實(shí)現(xiàn)了千斤糧萬元錢，是農(nóng)民增收致富的好項(xiàng)目。