在市民越來越關(guān)心食品安全的背景下，有機蔬菜走俏市場，看著那些頭頂“有機”頭銜的蔬菜，卻對外號稱無農(nóng)藥、無污染……不禁讓人思索：無農(nóng)藥蔬菜就是有機蔬菜嗎？買菜一定要選“有機”嗎？市質(zhì)監(jiān)局認證管理處處長劉文立表示，無農(nóng)藥蔬菜不一定是有機蔬菜。

　　有機產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工和銷售符合中國有機產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。劉文立介紹，市場常見的有有機蔬菜、有機大米、有機牛奶等，這些農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)加工的環(huán)節(jié)是不允許使用農(nóng)藥化肥。生產(chǎn)企業(yè)在獲得有機認證證書時，需要對土壤、大氣、水質(zhì)等種植環(huán)境達到有機種植的生長環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格禁止使用農(nóng)藥化肥、采取去除蟲害，經(jīng)過兩到三年轉(zhuǎn)換期才能獲得有機產(chǎn)品的認證證書，轉(zhuǎn)換期間按照普通農(nóng)產(chǎn)品來銷售。

　　查看是否是有機產(chǎn)品，消費者可以登錄國家認監(jiān)委網(wǎng)站，使用中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息查詢系統(tǒng)進行查詢。另外，刮開產(chǎn)品上粘貼或者印刷上的有機產(chǎn)品標(biāo)識涂層，獲得17位數(shù)字查詢碼后，就可以看到產(chǎn)品的相關(guān)信息，包括認證證書編號，認證產(chǎn)品類型，認證產(chǎn)品名稱，產(chǎn)品包裝規(guī)格，認證標(biāo)識適用方式（加貼、印刷）、證書有效期、認證機構(gòu)名稱、認證企業(yè)名稱等。