“買了一棵大白菜，打開之后嚇一跳!”日前，市民方女士反映，她新買的一棵大白菜與眾不同，“每剝開一層都能看到一棵小白菜，剝到最后竟然看到白菜結(jié)籽了!”因擔(dān)心白菜“基因突變”，方女士沒敢吃。

　　方女士介紹，白菜是她從菜攤上買的，回家后剝層清洗時(shí)，驚異發(fā)現(xiàn)每一層菜幫底部都長著一棵小白菜，里里外外一共9棵，嫩嫩的。最里面的白菜心咧著嘴，里面竟已結(jié)了籽兒。

　　“這白菜不會(huì)是被施了什么藥，‘基因突變’了吧?”望著案板上的“白菜家族”，方女士犯了難。吃吧，不敢;不吃吧，又覺得可惜了的。因此，她給本報(bào)打來了電話求教。

　　記者聯(lián)系了市農(nóng)牧局蔬菜站，一位蔬菜專家在看過圖片后告知，這屬于白菜的“抽薹現(xiàn)象”。

　　“去年收獲的白菜存放至今，由原來的營養(yǎng)生長變成了現(xiàn)在的生殖生長，抽薹了。”專家介紹，“抽薹不是病態(tài)，但最好還是別吃了，因?yàn)榘撞说臓I養(yǎng)都轉(zhuǎn)到種子中去了。”

　　此外，專家還提醒市民，買白菜時(shí)看看底部，若是裂開了別買;再看看頂部，未合攏的也別買，這樣的白菜里面有抽薹的可能。