彰化縣農(nóng)會向臺糖承租位在埤頭鄉(xiāng)的兩公頃土地，斥資千萬搭設(shè)網(wǎng)室，打造有機管理的蘆筍示范園區(qū)，去年開始收成、并以「蘆屋」品牌銷售，最高一天收成100公斤，還在臺北果菜公司創(chuàng)下1公斤630元的拍賣高價。

　　總干事廖振賢說，濁水溪沿岸沙質(zhì)土最適蘆筍生長，早年從二水、溪州，到芳苑、二林都有廣泛種植，他從小跟著父母在田里挖蘆筍長大，卻因需大量人力，及用藥疑慮，如今種植規(guī)模大幅萎縮，全臺近8成蘆筍仰賴進口。

　　場長張永坤指出，去年先嘗試3分多地試種，以沙質(zhì)土摻入有機質(zhì)肥料做培養(yǎng)基礎(chǔ)，找來溪湖鎮(zhèn)有機蔬菜產(chǎn)銷班班長陳滄敏當指導(dǎo)顧問，縣農(nóng)會員工自己下田摸索一年，成果令大伙自己都驚艷，含水量高達8成，滋味爽脆清甜，今年面積增加至8分半，明年預(yù)計全園都將投入種植。

　　　秘書邱啟卯說，大清早四點採摘的新鮮蘆筍，要立刻浸泡在冰水中降溫保鮮，防止纖維老化，再分級、裁切與包裝，白、綠蘆筍富含纖維質(zhì)與高營養(yǎng)價值，市場上反應(yīng)良好、供不應(yīng)求。

　　廖振賢表示，8年前就起心動念不斷思索，在農(nóng)委會經(jīng)費補助下決定推廣，強調(diào)「種在屋子里的蘆筍」，保證最健康又安心，且通過產(chǎn)銷履歷認證、擁有「4章1Q」的優(yōu)質(zhì)蘆筍，縣農(nóng)會帶頭做出成功模式給農(nóng)友參考，希望縣內(nèi)青農(nóng)前來觀摩交流，一起量產(chǎn)、行銷，壯大「蘆屋」品牌。