水渠交錯(cuò)，阡陌縱橫。仲夏時(shí)節(jié)，龍門(mén)鎮(zhèn)拱橋村七組的一方田野里，陣陣蛙聲不斷。走近看，一只只身披綠衣、頭大眼圓、活潑機(jī)警的青蛙“呱呱呱”地叫著，和著蟬鳴鳥(niǎo)叫，演奏著一支天然交響曲。
“可別小看了這些青蛙，聰明得很，有什么風(fēng)吹草動(dòng)立馬就察覺(jué)到了。”說(shuō)話的正是這一片黑斑蛙養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人鄧久萬(wàn)，一個(gè)看起來(lái)質(zhì)樸實(shí)誠(chéng)、踏實(shí)穩(wěn)重的中年男子。談到自己的青蛙，這個(gè)看似不善言辭的男子打開(kāi)了“話匣子”。
關(guān)注農(nóng)經(jīng)嗅商機(jī)
鄧久萬(wàn)出生在農(nóng)村、生長(zhǎng)在農(nóng)村，從小就在田間地頭看到青蛙，到田里逗青蛙是一種記憶尤新的童年樂(lè)趣，可他怎么也沒(méi)想到，就是這些曾經(jīng)司空見(jiàn)慣的青蛙倒成了他如今致富的法寶。
“前些年在深圳打工，日子過(guò)得勉勉強(qiáng)強(qiáng)，因?yàn)槔掀派。⒆用媾R升學(xué)，就選擇回到了家鄉(xiāng)。”鄧久萬(wàn)說(shuō)。
回到家不能閑著，鄧久萬(wàn)想著“面朝黃土背朝天”的農(nóng)耕日子雖然能支撐生活，但卻不能帶來(lái)太多收入，妻子看病、兩個(gè)孩子上學(xué)都要開(kāi)支。于是，鄧久萬(wàn)就想著另尋門(mén)路，一次偶然的機(jī)會(huì)，他從電視上一檔農(nóng)經(jīng)欄目看到養(yǎng)黑斑蛙很有賺頭，便立馬來(lái)了興趣，在考察、了解后，發(fā)現(xiàn)重慶市場(chǎng)潛力巨大。
“黑斑蛙比牛蛙口感好，肉質(zhì)鮮美，在餐桌上越來(lái)越受歡迎，價(jià)格也高。但是野生蛙是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，養(yǎng)殖蛙常處于供不應(yīng)求狀態(tài)。”認(rèn)準(zhǔn)了養(yǎng)蛙這條路子，2015年，鄧久萬(wàn)來(lái)到湖南，找到電視上看到的黑斑蛙養(yǎng)殖戶，跟他學(xué)起了養(yǎng)殖技術(shù)。
經(jīng)過(guò)半年學(xué)習(xí)，鄧久萬(wàn)帶著養(yǎng)殖技術(shù)回到龍門(mén)鎮(zhèn)拱橋村，拿出打工的積蓄，購(gòu)進(jìn)30萬(wàn)只黑斑蛙幼苗，辦起了一個(gè)3畝地規(guī)模的養(yǎng)殖基地。
“認(rèn)準(zhǔn)了一件事情就去干，成不成功都是后話，既然開(kāi)始了就要做好。”鄧久萬(wàn)說(shuō)。
摸索技術(shù)克難關(guān)
不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹，養(yǎng)蛙并沒(méi)有鄧久萬(wàn)想象中那么順利。雖然學(xué)習(xí)了養(yǎng)殖技術(shù)，但當(dāng)自己獨(dú)自操作時(shí)，由于經(jīng)驗(yàn)不足，鄧久萬(wàn)花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)的蝌蚪還沒(méi)有長(zhǎng)成幼蛙，就損失了一大片。
在養(yǎng)蛙這一行流行這樣一句話：“10個(gè)養(yǎng)蛙的8個(gè)都會(huì)失敗”，可見(jiàn)養(yǎng)蛙并非易事。雖然蝌蚪的死亡給了鄧久萬(wàn)不小的打擊，但倔強(qiáng)的鄧久萬(wàn)覺(jué)得，既然認(rèn)準(zhǔn)了一件事就要干到底，要通過(guò)努力，把它做成功。
“養(yǎng)殖業(yè)種植業(yè)本來(lái)就是風(fēng)吹日曬、早出晚歸的活，不管多辛苦，既然開(kāi)始了就不能中途而廢。”鄧久萬(wàn)憑著這份堅(jiān)持與信念，繼續(xù)投入到青蛙養(yǎng)殖中。
有了上一次的損失和教訓(xùn)后，鄧久萬(wàn)全身心投入，總結(jié)失敗的原因，查閱資料、咨詢(xún)專(zhuān)家、向其他養(yǎng)殖戶討經(jīng)驗(yàn)，反復(fù)摸索養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。他每天至少觀察青蛙三個(gè)小時(shí)，不斷做記錄，從蝌蚪開(kāi)始，研究它們的習(xí)性、消化、疾病情況。對(duì)待這些黑斑蛙，比照顧自己還要細(xì)致。
“青蛙是兩棲動(dòng)物，蝌蚪在水里用鰓呼吸，變成青蛙之后就是肺呼吸。”鄧久萬(wàn)介紹道，而從蝌蚪到到幼蛙的轉(zhuǎn)變期，是死亡率最高的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的黑斑蛙怕曬、體質(zhì)弱，并且還不知道怎樣上岸到投食臺(tái)覓食。針對(duì)這些特質(zhì)，鄧久萬(wàn)反復(fù)琢磨、鉆研之后，開(kāi)始“對(duì)癥下藥”。
不能曬太陽(yáng)，就在水田四周種上遮蔭植被；體質(zhì)弱就加強(qiáng)照看、注意飼養(yǎng)；不會(huì)到投食臺(tái)吃食，就利用青蛙吃活物的原理設(shè)計(jì)投食臺(tái)，引誘它們上岸覓食；為防止鳥(niǎo)、蛇等天敵，就編織出“天羅地網(wǎng)”，為黑斑蛙撐起“保護(hù)傘”。
靠著自己的努力，鄧久萬(wàn)漸漸總結(jié)出了養(yǎng)蛙的心得，養(yǎng)殖之路越來(lái)越順暢。2016年2月，鄧久萬(wàn)開(kāi)始大規(guī)模養(yǎng)殖黑斑蛙，2016年10月，他賣(mài)出的第一批黑斑蛙，收獲了2萬(wàn)多元，賺得了養(yǎng)殖的第一桶金。
效益農(nóng)業(yè)謀發(fā)展
“昨天我和工人們一起抓了500斤左右的黑斑蛙，今天一大早，重慶下來(lái)的商販就拉走了，商販說(shuō)明天他還要過(guò)來(lái)。”鄧久萬(wàn)一邊介紹著基地黑斑蛙的銷(xiāo)售，一邊提著飼料往投食臺(tái)走去，只見(jiàn)他熟練地將飼料撒在投食臺(tái)上，一顆顆飼料在食臺(tái)上滾動(dòng)著。
“不要發(fā)出動(dòng)靜，等一會(huì)兒黑斑蛙就來(lái)吃食了。”鄧久萬(wàn)小聲說(shuō)，果然，過(guò)了一會(huì)兒，一只只黑斑蛙陸續(xù)探出腦袋，蹦跳著前往投食臺(tái)，不一會(huì)每個(gè)投石臺(tái)上都擠滿了覓食的黑斑蛙，密密麻麻一大片?？粗扇阂捠车那嗤埽嚲萌f(wàn)的心里樂(lè)開(kāi)了花。
“黑斑蛙市場(chǎng)行情很好，銷(xiāo)路暢通，重慶很多餐館都提前預(yù)定，然后上門(mén)收購(gòu)。特別是節(jié)假日，供不應(yīng)求。今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量5000多公斤，收入能達(dá)30多萬(wàn)元。”鄧久萬(wàn)說(shuō)。
如今的鄧久萬(wàn)有了一整套行之有效的養(yǎng)蛙方法，養(yǎng)殖規(guī)模也從最初的3畝發(fā)展到了如今的30余畝，下一步他還將流轉(zhuǎn)土地，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，發(fā)展稻田養(yǎng)殖，并嘗試著套養(yǎng)一些黃鱔或者魚(yú)，做一個(gè)實(shí)實(shí)在在的養(yǎng)殖達(dá)人。
夏天的夜里，青蛙“呱呱”的叫聲是美妙?lèi)偠拇呙咔｀嚲萌f(wàn)躺在床上，聽(tīng)著屋外起伏的蛙聲入眠，很是安心。
