“您好，雞蛋今天已經(jīng)被預(yù)訂完了，如果您需要的話(huà)要三天后給您送了。”剛掛掉一位客人的電話(huà)立馬打開(kāi)微信開(kāi)始回復(fù)另一個(gè)客人的詢(xún)問(wèn)。眼前這位身材纖細(xì)干勁十足的年輕姑娘張雅靜還是一副學(xué)生模樣，卻已經(jīng)擁有一個(gè)飼養(yǎng)生態(tài)土雞的農(nóng)場(chǎng)了。
跟隨張雅靜的腳步，在望松街道西河村見(jiàn)到了這個(gè)25歲小姑娘歷時(shí)一年時(shí)間打造的 “生態(tài)夢(mèng)想”。占地12畝的小農(nóng)場(chǎng)里，三五成群的土雞們?cè)诿裣?、板栗林里和菜園子中覓食。
被問(wèn)到創(chuàng)辦農(nóng)場(chǎng)的初衷，張雅靜笑著說(shuō)：“喜歡家鄉(xiāng)的好山好水，想在這個(gè)生態(tài)的地方用生態(tài)的方式養(yǎng)出生態(tài)的食物供應(yīng)給家鄉(xiāng)的人們。”
2016年，剛剛結(jié)束了大學(xué)生涯的張雅靜毅然決然地回到了浙江麗水松陽(yáng)開(kāi)始著手實(shí)現(xiàn)她內(nèi)心規(guī)劃已久的“生態(tài)夢(mèng)想”。像大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者一樣在創(chuàng)業(yè)初期她也曾舉步維艱。第一個(gè)困難便是來(lái)自家人的不理解。張雅靜是家中獨(dú)女，母親愛(ài)女心切極力反對(duì)她的創(chuàng)建生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的夢(mèng)想。幾番軟磨硬泡的堅(jiān)持后她最終還是贏得了家人的支持。
取得家人支持后，本想鉚足勁大干一場(chǎng)，可辦一個(gè)農(nóng)場(chǎng)完全沒(méi)有想象中的那么簡(jiǎn)單，加之張雅靜并不是養(yǎng)殖相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的，農(nóng)場(chǎng)的選址、雞種的選擇這類(lèi)問(wèn)題都讓剛接觸養(yǎng)殖業(yè)的她不知所措。要兼顧成本收益還要堅(jiān)持生態(tài)養(yǎng)殖就更加不容易了。剛開(kāi)始那些日子，張雅靜多渠道惡補(bǔ)生態(tài)養(yǎng)雞的相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，看書(shū)學(xué)經(jīng)驗(yàn)、上網(wǎng)找經(jīng)驗(yàn)，找熟人問(wèn)經(jīng)驗(yàn)，向縣農(nóng)業(yè)局人員咨詢(xún)信息。終于功夫不負(fù)有心人，在做足了功課之后順利完成了農(nóng)場(chǎng)的選址，也成功訂購(gòu)到了最適合生態(tài)養(yǎng)殖的土雞雞苗。
而困難總是在實(shí)踐中一步一步慢慢顯現(xiàn)出來(lái)。張雅靜回憶，養(yǎng)雞初期幾乎每天都有幾只小雞苗夭折，她拒絕了給雞喂抗生素提高存活率的同行建議，幾經(jīng)周折后在縣農(nóng)業(yè)局專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)下對(duì)雞進(jìn)行全天候放養(yǎng)以達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的目的，并對(duì)雞舍的透風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行了改造，有效緩解了這個(gè)問(wèn)題。
要養(yǎng)出生態(tài)的雞，除了給雞安置生態(tài)生活方式外，給它們準(zhǔn)備純天然的健康口糧也是關(guān)鍵。“自己種黑麥草、油麥菜，也買(mǎi)一些干玉米粒、谷粒當(dāng)主食，竹林板栗林里的小昆蟲(chóng)是它們的日常點(diǎn)心，有時(shí)將瓜子連殼帶肉碾碎喂食給它們補(bǔ)充點(diǎn)油和鈣。”張雅靜介紹。
今年2月份，第一批雞苗經(jīng)過(guò)七八個(gè)月的成長(zhǎng)終于可以推向餐桌了，剛巧碰上春節(jié)，成年雞基本銷(xiāo)售完了，張雅靜也有了第一批客人。隨著農(nóng)場(chǎng)里生態(tài)土雞出現(xiàn)在越來(lái)越多人的餐桌上，她的生態(tài)養(yǎng)雞故事及她的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)也被越來(lái)越多的人所知曉。
7月底，張雅靜在縣里舉辦的青年創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目大賽中分享了關(guān)于她的“生態(tài)夢(mèng)想”的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及成果，喜獲三等獎(jiǎng)。
“現(xiàn)在客源還挺好的，雞、雞蛋都供不應(yīng)求，接下去準(zhǔn)備用剛剛申請(qǐng)下來(lái)的30萬(wàn)元國(guó)家貼息的創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款再置辦幾間高規(guī)格的雞舍。”張雅靜說(shuō)。
