上世紀(jì)90年代開始，“村村點火戶戶冒煙”的工業(yè)發(fā)展模式成為珠三角經(jīng)濟騰飛的動力。地處珠三角腹地的佛山也不例外。尤其是，地處南莊的羅南村，污塵滿天，人員外流。大刀闊斧的改革勢在必行，村民的幸福生活中除了要經(jīng)濟富裕外，還要藍(lán)天白云綠水于是，佛山幾百個村莊，開始產(chǎn)業(yè)調(diào)整，升級轉(zhuǎn)型。
羅南村發(fā)展房地產(chǎn)和農(nóng)業(yè)觀光生態(tài)園，麗堂新村發(fā)展成蔬菜基地，黃連村的舊工廠開始鳳凰涅槃變身文創(chuàng)園…….每個村在經(jīng)濟復(fù)興的路上，輾轉(zhuǎn)探索，找到了接地氣的發(fā)展路徑。從它們身上，可以看到未來佛山700多個村居的嶄新面貌，或?qū)鴮懴乱徊俊多l(xiāng)土中國》。
500多畝肥沃農(nóng)田整齊劃一地綿延開去，產(chǎn)自這里的每一棵蔬菜都有“身份證”：通過掃描蔬菜筐上的二維碼，就能溯源查到這一棵蔬菜何時播種、施肥，甚至能查到執(zhí)行的 責(zé) 任 人 是誰……如此“講究”的蔬菜，出自高明區(qū)麗堂新村。而正是這一棵棵“講究”的蔬菜，帶領(lǐng)麗堂新村人走上了脫貧致富之路。
破局：成立高明首個農(nóng)村專業(yè)合作社
“最開始的訴求，就是為了脫貧致富。”高明區(qū)楊梅麗堂蔬菜合作社理事梁達(dá)標(biāo)回憶道，“當(dāng)時我們采用無公害化培植蔬菜，但經(jīng)常遭到蔬菜采購商的壓價，無公害蔬菜的價值一直沒有被發(fā)掘出來，農(nóng)民的收入自然不高。”
2006年，高明區(qū)農(nóng)業(yè)局正在構(gòu)思創(chuàng)辦農(nóng)村專業(yè)合作社。得知消息，以梁達(dá)標(biāo)的父親梁慶文為首，幾個麗堂新村人略一商量，當(dāng)即前往區(qū)農(nóng)業(yè)局，表示希望能成為首個農(nóng)村專業(yè)合作社試點。麗堂新村是一個典型的“移民村”———1992年梁達(dá)標(biāo)的祖父帶隊，從茂名信宜率領(lǐng)40多名村民搬遷至此，以種植蔬菜為生。
區(qū)農(nóng)業(yè)局最終同意了梁慶文的請求，決定以麗堂新村作為突破點。2008年，由梁慶文擔(dān)當(dāng)首任理事長，高明區(qū)楊梅麗堂蔬菜專業(yè)合作社作為高明首個農(nóng)村專業(yè)合作社成立了。
在剛起步的階段，合作社依然停留在統(tǒng)一向外批發(fā)的環(huán)節(jié)。通過對市場的調(diào)研，合作社萌生了要做直營店的想法。“就以1斤菜心為例，我們賣出去的批發(fā)價是7毛；采購商買回去賣給菜農(nóng)，售價可高達(dá)1.5元；菜農(nóng)再賣給消費者，價格已經(jīng)到了3元。前后相差三四倍，為什么我們不自己開店直營呢？”梁達(dá)標(biāo)說。
近十年的發(fā)展，高明區(qū)楊梅麗堂蔬菜專業(yè)合作社的成員從最初的11戶擴大至現(xiàn)在的60多戶，種植面積也由300畝增加到550畝，年產(chǎn)蔬菜6000多噸，其中有1/3直供公司、學(xué)校等單位食堂。
合作社目前在廣佛兩地均有布局，共有直營店7家，加盟店20多家，每天至少出售500公斤蔬菜。銷量的打開使得合作農(nóng)戶年收入也有了飛躍般的提升：從最初的年收入5萬多元，變成如今的20多萬元。不少農(nóng)戶因此在高明購置了商品房，買上了小汽車，過上了“有房有車”的生活。
解密：高標(biāo)準(zhǔn)高要求培植蔬菜
回顧麗堂新村的脫貧致富之路，事實上正是麗堂蔬菜被市場認(rèn)可的過程。那么，能得到消費者的認(rèn)可，麗堂新村的蔬菜到底好在哪？梁達(dá)標(biāo)認(rèn)為，正是因為合作社在培植蔬菜的過程中堅持高標(biāo)準(zhǔn)高要求，才成就了麗堂蔬菜這個品牌。
“首先是選址，從土壤到空氣再到灌溉用水，都不能馬虎。”梁達(dá)標(biāo)說。合作社目前的550畝農(nóng)田，4公里內(nèi)無任何工業(yè)污染；灌溉所用的水，均抽自山泉。而為了保證土地肥力，合作社選擇一年六批次培植，每一批次蔬果收割完就休整一周；在6月至8月間高溫、雨量足的時節(jié)再大休，保證了蔬果的生長環(huán)境。
“其次是施肥，我們棄用便宜的磷肥，選擇了無公害的雞肥。”梁達(dá)標(biāo)說。梁達(dá)標(biāo)算過一筆賬，采用磷肥等普通肥料的話，每年每畝農(nóng)田需要投入肥料費用400多元；而采用雞肥，投入則高達(dá)700多元，成本增加接近1倍。
“最后就是統(tǒng)一化管理。合作社的用藥、用肥以及收購等，均采用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。”梁達(dá)標(biāo)說，在合作社，所有農(nóng)戶統(tǒng)一由合作社供肥、供藥，統(tǒng)一提供技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一收購產(chǎn)品，嚴(yán)格控制蔬菜生產(chǎn)過程中農(nóng)藥、肥料的使用。
值得一提的是，在上市之前的自檢環(huán)節(jié)，合作社的要求不可謂不嚴(yán)格。梁達(dá)標(biāo)介紹，每天下午五點，合作社就會對即將上市的蔬果進行抽樣檢測，等蔬菜送到配送點后再檢測一次；除了自檢，合作社更引入第三方機構(gòu)每周送檢，定期送政府主管部門檢測，生成檢查報告后，將產(chǎn)品連同檢測報告一起送給客戶，確?？蛻糍I得安心、市民吃得放心。
除此之外，合作社從選種開始啟用溯源系統(tǒng)，到最后上市售賣，中間各個環(huán)節(jié)的重要信息，通過掃描最終配送筐上的二維碼即可一清二楚，將責(zé)任追查到具體個人。
創(chuàng)意：開發(fā)線下版“開心農(nóng)場”
隨著麗堂新村蔬菜這一品牌的走紅，合作社趁熱打鐵，利用無公害蔬菜基地推出QQ農(nóng)場，發(fā)展觀光游樂農(nóng)業(yè)。“我們推出了幾十畝地，以平方米為單位，出租給想體驗種菜樂趣的家庭種植蔬菜。”梁達(dá)標(biāo)介紹，“Q Q農(nóng)場分兩個區(qū)域，自助區(qū)只屬于承租的‘地主’用戶，不允許外人進入；互動區(qū)域則對外開放，任何人都可以進入摘取蔬果，就像當(dāng)年風(fēng)靡一時的‘開心農(nóng)場’游戲一樣。”
為求盡力模擬“開心農(nóng)場”的體驗，合作社給每畝地都配備了攝像頭，租了地的“地主”可以通過網(wǎng)絡(luò)攝像頭遠(yuǎn)程監(jiān)控自己園地的情況，包括工作人員的播種、施肥、除草等過程都可以清楚看到。
這種線下版“開心農(nóng)場”項目一經(jīng)推出，就吸引了超過30個家庭加入。梁達(dá)標(biāo)算了一筆賬，一畝農(nóng)田約600平方米，若作為農(nóng)田出租，一年只有約1000元的租金收入；但如果開發(fā)成Q Q農(nóng)場，按一平方米每月租金15元來算，一畝地一月租金收入高達(dá)9000元，一年算下來約為9萬元。“同樣面積的土地，能帶來的價值卻整整翻了90倍，這就是創(chuàng)意思維的作用。”梁達(dá)標(biāo)說。
今年年初，佛山市美麗文明村居建設(shè)推進會在高明召開，未來高明將建成15個美麗鄉(xiāng)村示范點，推動全區(qū)農(nóng)村發(fā)展實現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美、生活富美、社會和美。作為15個示范點之一，麗堂新村由社會資本參與投資創(chuàng)建，目前已展開施工建設(shè)，麗堂新村迎來了新的發(fā)展機遇。
麗堂新村
1992年，茂名信宜人梁德傳帶領(lǐng)40多名村民，以代耕農(nóng)的身份遷居高明，并于1994年在皂幕山腳下建立起麗堂新村。
2008年，麗堂新村種植戶成立高明區(qū)楊和鎮(zhèn)楊梅麗堂蔬菜專業(yè)合作社，成為高明區(qū)首個農(nóng)民專業(yè)合作社。
依靠發(fā)展無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)，麗堂新村人走上了致富之路。如今，麗堂新村有自辦村企業(yè)4家，擁有多個蔬菜基地，打造出“麗堂”“鴻麗”等家喻戶曉的蔬菜品牌。
