從鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學教師，到下海創(chuàng)業(yè)者，47歲的朱剛泉經(jīng)過17年打拼，把恒都農(nóng)業(yè)集團，打造成國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和肉牛標準化示范企業(yè)，2016年實現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)值82.5億元，其中重慶地區(qū)實現(xiàn)產(chǎn)值53.7億元，還帶動3000余家農(nóng)戶養(yǎng)牛致富，直接或間接增加農(nóng)民收入上億元。

　　近日，朱剛泉榮獲“2015-2016年度重慶市富民興渝貢獻獎”。

　　書生下海當上“牛”老板

　　朱剛泉1990年從涪陵師專畢業(yè)后，被分配到豐都縣社壇鎮(zhèn)中學教生物和英語，當了10年教師。2000年，受中恒集團董事長秦亞良之邀，他毅然下海，一手創(chuàng)立了武漢分公司銷售IT產(chǎn)品。

　　2009年IT行業(yè)生意開始難做，恰逢家鄉(xiāng)豐都縣大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，各項優(yōu)惠扶持政策相繼出臺，正在考慮轉行的朱剛泉抓住機會，帶著數(shù)億元資金回到家鄉(xiāng)，開始涉足養(yǎng)殖業(yè)。當時年近不惑的朱剛泉創(chuàng)辦了恒都農(nóng)業(yè)集團有限公司，投資3000余萬元購買了6800余頭優(yōu)質能繁殖母牛，無償發(fā)放給農(nóng)戶托養(yǎng)。

　　“也許是經(jīng)驗不足、缺乏培訓，抑或一些養(yǎng)殖戶不夠上心，牛不是摔傷就是死亡。”朱剛泉回憶說，2013年重慶遭遇了罕見的連續(xù)高溫，公司僅在高家鎮(zhèn)牛場一天就死掉200多頭牛。從小當過放牛娃的朱剛泉看在眼里，痛在心里。

　　煩心事接踵而來。死亡牛只的回收和無害化處理也把他忙得夠嗆，為了不讓一頭死牛流入市場，他組建了10個無害化處理工作小組，做到死亡牛只回收率100%，完全無害化處理。

　　助豐都三千農(nóng)戶致富

　　“養(yǎng)牛并不簡單，既是體力活又是技術活，更是一個系統(tǒng)工程。”朱剛泉說，和北方草原大規(guī)模養(yǎng)殖場不同，豐都雨水多，牛糞曬不干，一遇大雨，積水漫延到牛糞堆，容易造成糞污處理困難。

　　2014年8月初的那場強降雨讓朱剛泉記憶猶新：道路泥濘，設備運輸車輛無法前行。為了順利實施污染治理工程，他帶領員工鋪稻草、墊碎石，將車輛推至養(yǎng)殖場，冒雨疏通雨水管網(wǎng)，才排除了險情。

　　如今，恒都農(nóng)業(yè)集團的5個養(yǎng)殖場和1個屠宰加工廠，已建成“雨污分離、干濕分離、沼氣發(fā)酵、生物氧化、還田利用、有機肥生產(chǎn)”的工業(yè)化治污模式。不僅牛尿和污水經(jīng)過厭氧發(fā)酵處理后實現(xiàn)達標排放，牛糞添加菌種還可制作有機肥料，增加收入。

　　“養(yǎng)殖小區(qū)占地600畝，采取散欄式飼養(yǎng)。”朱剛泉說，太陽落山，整個牛場會響起輕音樂，牛兒們趴在牛欄里很是開心。

　　此外，圍欄上還有按摩器，能自動按摩，促進牛的血液循環(huán)，這樣個頭長得快。朱剛泉很細心，“母牛飼養(yǎng)時間長，睡水泥地容易損傷蹄子和乳房，因此懷孕的母?？上硎芴厥獯?，睡沙床。”

　　近年來，恒都農(nóng)業(yè)帶動了周邊3000余家農(nóng)戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，直接或間接增加農(nóng)民收入上億元，“不光養(yǎng)牛能增收致富，貧困農(nóng)戶種植飼草料收入也不少，按每畝地年產(chǎn)牧草6噸多算，一年收入近萬元。”

　　澳洲活牛打“飛的”來重慶

　　2014年初，朱剛泉從報紙上得知，中澳自由貿(mào)易協(xié)定即將正式簽署，他開始打主意進口澳洲活牛。

　　“如果這事干成，便可彌補國內肉牛牛源短缺的問題。”朱剛泉立馬向國家質檢總局申報澳牛進口。

　　2015年6月，公司通過了國家綜合驗收，拿到了入境動物檢疫許可證，成了國內首批承接澳洲活牛的企業(yè)之一。

　　現(xiàn)在，澳洲活牛成了恒都集團的一張“名片”，朱剛泉也朝著“立足國內、全球布局”，按照“空運與水運并舉、進牛與進肉并重”的思路，全力推動澳牛進口常態(tài)化。

　　歷時8年，朱剛泉帶領恒都人建成了肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈和企業(yè)技術研發(fā)中心，聘請高校、中國農(nóng)科院專家當技術顧問，領軍國內肉牛產(chǎn)業(yè)。

　　“今年有望成為重慶本土食品加工類首家百億級企業(yè)。”朱剛泉的夢想是，2019年公司上市，2020年實現(xiàn)年綜合產(chǎn)值500億元。