今年前三季度，各地區(qū)各部門以新發(fā)展理念為指引，堅持穩(wěn)中求進工作總基調(diào)，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以優(yōu)化供給、提質(zhì)增效、農(nóng)民增收為目標，加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設，農(nóng)業(yè)發(fā)展保持良好勢頭。

 

　　一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增速加快，呈現(xiàn)“三快一平一慢”

 

　　前三季度農(nóng)林牧漁業(yè)增加值42855億元（現(xiàn)價），可比增長3.8%（下同），比上年同期加快0.2個百分點。分業(yè)看，農(nóng)業(yè)、林業(yè)和畜牧業(yè)增加值增速加快，漁業(yè)回落，農(nóng)林牧漁服務業(yè)基本持平，呈現(xiàn)“三快一平一慢”的特點。前三季度農(nóng)業(yè)、林業(yè)和畜牧業(yè)增加值增速分別為4.5%、6.9%和1.8%，比上年同期分別加快0.3、1.6和0.3個百分點；漁業(yè)增加值增速為2.5%，比上年同期慢1.4個百分點；農(nóng)林牧漁服務業(yè)增加值繼續(xù)保持較快增長速度，達到7.8%，與上年基本持平。

 

　　二、全年糧食有望再獲豐收，種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化

 

　?。ㄒ唬┫募Z喜獲豐收，品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化。夏糧增產(chǎn)26億斤，為歷史第二高產(chǎn)年份。全國夏糧總產(chǎn)量2810億斤，比上年增產(chǎn)26億斤，增長0.9%。其中，小麥產(chǎn)量2547億斤，增產(chǎn)21億斤，增長0.9%。全國夏糧播種面積4.11億畝，比上年減少334萬畝，減少0.8%。其中，小麥播種面積3.47億畝，減少354萬畝，減少1.0%。夏糧單產(chǎn)為342公斤/畝，比上年增加6公斤/畝，增長1.8%。其中，小麥367公斤/畝，增加7公斤/畝，增長1.9%。單產(chǎn)增加是夏糧增產(chǎn)的決定性因素。

 

　　小麥種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，品質(zhì)顯著提高。調(diào)整優(yōu)化種植產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，是化解農(nóng)產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)失衡的必然選擇，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重點內(nèi)容。針對小麥生產(chǎn)大路產(chǎn)品多，優(yōu)質(zhì)專用產(chǎn)品供給不足的問題，主產(chǎn)區(qū)積極推動小麥種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化取得明顯進展。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，今年市場緊缺的強筋弱筋小麥播種面積占小麥播種面積的比重達到27.5%，比上年提高2.8個百分點。由于生長期內(nèi)氣候條件較好，加之病蟲害較輕，今年小麥不完善粒、赤霉病粒減少，發(fā)芽率降低，小麥品質(zhì)顯著優(yōu)于上年。

 

　　（二）早稻減產(chǎn)，主要為播種面積下降所致。全國早稻總產(chǎn)量635億斤，比上年減產(chǎn)20.7億斤，減少3.2%。受品質(zhì)差、比較收益低和勞動強度大等因素的影響，全國早稻播種面積下降。全國早稻播種面積8195萬畝，比上年減少235萬畝，減少2.8%。因播種面積下降，早稻產(chǎn)量減少18.2億斤，占早稻減產(chǎn)總量的88%。因生長期間氣象條件較差、災情較重，早稻單產(chǎn)下降。全國早稻單產(chǎn)為387公斤/畝，比上年減少2公斤，下降0.4%。因單產(chǎn)降低，早稻產(chǎn)量減少2.5億斤，占早稻減產(chǎn)總量的12%。

 

　　（三）秋糧長勢較好，全年糧食生產(chǎn)有望再獲豐收。各地主動調(diào)減籽粒玉米播種面積、擴種大豆等作物種植，預計秋糧總播種面積穩(wěn)中略降。在秋糧生長期間，沒有出現(xiàn)大范圍、長時間的不利天氣，災害較輕，光溫水配合較好，整體氣象條件有利于農(nóng)作物生長，糧食作物單產(chǎn)將比上年提高。綜合判斷，秋糧產(chǎn)量將總體保持穩(wěn)定。

 

　　糧食綜合生產(chǎn)能力提高是全年糧食生產(chǎn)獲得豐收的根本保障。近年來，國家持續(xù)加大投入支持力度，改革完善強農(nóng)惠農(nóng)政策體系，夯實了農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎，顯著提高了糧食綜合生產(chǎn)能力，全國糧食總產(chǎn)量已連續(xù)4年超過12000億斤，今年仍將穩(wěn)定站上12000億斤臺階。

 

　　三、畜牧業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)增長，區(qū)域布局優(yōu)化

 

　?。ㄒ唬┥i生產(chǎn)恢復性增長，玉米大省生豬發(fā)展較快。受2016年生豬價格上漲、養(yǎng)殖收益高的影響，養(yǎng)殖戶（場）穩(wěn)步補欄，今年一季度生豬生產(chǎn)止跌回升，二、三季度繼續(xù)恢復性增長。據(jù)統(tǒng)計，前三季度全國生豬出欄4.82億頭，比上年同期增長0.6%；豬肉產(chǎn)量3717萬噸，比上年同期增長0.7%。

 

　　生豬生產(chǎn)向玉米生產(chǎn)大省聚集，種養(yǎng)結(jié)合取得明顯成效。隨著水資源和生態(tài)環(huán)境保護力度加大，國家對南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局進行調(diào)整優(yōu)化，在水源地實施生豬限養(yǎng)、禁養(yǎng)政策，生豬生產(chǎn)向非超載區(qū)及玉米生產(chǎn)大省轉(zhuǎn)移，農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合取得顯著成效，生產(chǎn)布局逐步優(yōu)化。前三季度，上海、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南等7個省份豬肉產(chǎn)量合計為1115萬噸，比上年同期減少0.6%；占全國豬肉產(chǎn)量的比重為30.0%，比上年同期下降0.4個百分點。河北、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、山東和河南等7個玉米產(chǎn)量在1000萬噸以上省份豬肉產(chǎn)量為1199萬噸，比上年同期增長2.8%；占全國豬肉產(chǎn)量的比重為32.3%，比上年同期提高0.6個百分點。

 

　?。ǘ┡Ｑ蛉猱a(chǎn)量平穩(wěn)增長，羊肉產(chǎn)量增長快于牛肉產(chǎn)量增長。隨著消費升級轉(zhuǎn)化，近年來牛羊肉消費需求持續(xù)增加，推動牛羊肉生產(chǎn)整體保持平穩(wěn)增長態(tài)勢。前三季度，全國牛和羊分別出欄3704萬頭和2.18億只，比上年同期分別增長0.9%和1.7%；牛肉和羊肉產(chǎn)量分別為513萬噸和325萬噸，比上年同期分別增長1.1%和1.8%。

 

　?。ㄈ┘仪莓a(chǎn)量略增，禽蛋產(chǎn)量下降。前三季度全國家禽出欄86.8億只，比上年同期增加1594萬只，增長0.2%；禽肉產(chǎn)量為1323萬噸，增長0.5%；禽蛋產(chǎn)量2169萬噸，下降0.7%。

 

　　四、農(nóng)產(chǎn)品價格下跌，部分產(chǎn)品跌幅較大

 

　　前三季度主要農(nóng)產(chǎn)品市場供給充裕，農(nóng)產(chǎn)品價格總水平下降。據(jù)調(diào)查，前三季度全國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價格總水平比上年同期下跌4.5%，其中，一季度下跌2.2%，二季度下跌6.4%，三季度下跌3.2%。分類別看，呈現(xiàn)出“兩升兩降”的運行特點，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和畜牧業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)者價格下跌，下跌幅度分別為1.2%和10.6%；林業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)品上漲，上漲幅度分別為8.2%和5.5%。分品種看，前三季度農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價格同比跌幅較大的品種分別為玉米下跌5.5%，蔬菜下跌5.3%，生豬下跌14.5%，家禽下跌5.5%，禽蛋下跌11.8%。