“我的旅行里面，每到一個(gè)城市，對(duì)我而言最重要的是看它的菜市場(chǎng)，”臺(tái)灣作家劉克襄如是說。

　　小菜場(chǎng)，大民生。作為公共配套設(shè)施，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最接地氣，不僅關(guān)系著全縣市民舌尖上的安全，也是一個(gè)城市臉面的體現(xiàn)。

　　白駒過隙，一年已過。作為2017年民生實(shí)事之一的食品安全工程，年底交出的這份答卷，市民是否滿意？改造升級(jí)后的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)又是怎樣的？

　　市民稱贊

　　文明整潔成常態(tài)

　　“這個(gè)菜場(chǎng)自從規(guī)范整治后，少了喧鬧嘈雜，周邊的道路也不見堵成‘一鍋粥’的場(chǎng)景了。市場(chǎng)環(huán)境干凈整潔，菜品豐富，價(jià)格明示。”說到江南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的變化，家住縣城金龍花園的馬阿姨最有發(fā)言權(quán)，她見證了市場(chǎng)的一路嬗變。她還特意抬起腳晃了晃，說道：“看！走了一圈，鞋子還是干凈的，以前通道內(nèi)污水橫流，經(jīng)常甩得滿褲腿泥。”

　　從江南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)北門進(jìn)入，是去年改造完成的水產(chǎn)區(qū)域。經(jīng)營水產(chǎn)的老王，在這個(gè)菜市場(chǎng)干了很多年，他說，市場(chǎng)升級(jí)后，環(huán)境好了，衛(wèi)生好了，生意都比以前好多了。

　　環(huán)顧市場(chǎng)，只見人流穿梭其中，井然有序。在百歲坊烤鴨店前，醒目位置亮證經(jīng)營，一扇防蟲紗窗隨用隨開，一塊大屏幕播放著熟食店后廚的操作。“一抬頭就能從大屏幕清楚地看到工作人員加工的全過程，透明過程讓人很放心。”市民小黃說。

　　如今，縣內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)早已大換臉——環(huán)境寬敞明亮，攤位整齊劃一，環(huán)境清新明亮，市場(chǎng)里幾乎聞不到異味。

　　部門行動(dòng)

　　轟足改造提升“油門”

　　如何讓市民的“菜籃子”拎得更放心、更舒心？

　　瞄準(zhǔn)放心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“五個(gè)放心”改造目標(biāo)，去年我縣商業(yè)廣場(chǎng)、益多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鳳川農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建放心市場(chǎng)，分水南門綜合市場(chǎng)和鳳川農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建二星級(jí)市場(chǎng)，進(jìn)行了一系列的軟硬件改造提升。

　　除了硬件大改造外，還從食品安全的軟件上進(jìn)行保障。每日清晨，縣城益多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檢測(cè)員吳君芳會(huì)準(zhǔn)時(shí)對(duì)入場(chǎng)蔬菜進(jìn)行嚴(yán)格“體檢”，且將抽樣結(jié)果進(jìn)行公布。目前，我縣多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已建立農(nóng)殘快速檢測(cè)室，統(tǒng)一制定了檢測(cè)室操作規(guī)范和管理制度，規(guī)范每家市場(chǎng)開展日常檢測(cè)，并對(duì)檢測(cè)不合格的食品要求經(jīng)營者立即下柜銷毀及溯源，把好蔬菜的“安全閥”。

　　同時(shí)，“舌尖上的安全”保障也從告別“馬路市場(chǎng)”著手。去年，連續(xù)多日的凌晨，縣市場(chǎng)監(jiān)管局、城管局、桐君街道等單位的工作人員在城北東門頭“公園菜場(chǎng)”，布置點(diǎn)位、調(diào)配人員、現(xiàn)場(chǎng)巡查，引導(dǎo)流動(dòng)經(jīng)營戶將攤位搬遷至位于縣城廣場(chǎng)路133號(hào)的自產(chǎn)自銷市場(chǎng)。隨著東門頭“公園菜場(chǎng)”的取締，我縣存在多年的露天早市終畫上了“句號(hào)”。此外，新設(shè)置的自產(chǎn)自銷點(diǎn)在軟硬件上不斷提升規(guī)范，提“顏值”造“氣質(zhì)”，令市民的菜籃子越拎越舒心。