1月16日，利津縣綠康食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社里，合作社理事長佟福興正忙著給客戶發(fā)貨裝車。佟福興告訴記者：“冬天正是出菇的好時候，倉庫備了10萬多個菌種袋，今天一天就發(fā)了6000多個。”

佟福興從事蘑菇行業(yè)已經(jīng)31年了，主要培育菌種和為客戶提供菌包。起初擴大規(guī)模時，利津縣北宋鎮(zhèn)政府不但幫他協(xié)調(diào)流轉(zhuǎn)了30畝土地，還幫他申請了10萬元貼息貸款，蓋起了13個蘑菇大棚。同時，還派農(nóng)業(yè)綜合服務站技術(shù)員定期指導。

嘗到創(chuàng)業(yè)甜頭的佟福興，沒有忘記帶動周邊群眾一起致富，他注冊成立了農(nóng)民專業(yè)合作社，設立食用菌技術(shù)培訓室，講授食用菌種植技術(shù)，每年開設培訓班50期，參訓人數(shù)1000多人次。他成功研發(fā)了“棉柴栽培雙孢菇”“雞腿菇袋栽立式出菇法”等新技術(shù)，培育了白木耳、褐靈菇、榆黃菇等珍稀品種。省食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊把合作社定為試驗示范基地，目前正在這里進行10多個平菇新品種的研發(fā)。

“去年我去外地參加展會的時候帶回了褐靈菇，進行分離和培育，明年春天就能成批銷售了。這種蘑菇產(chǎn)量高，價格也是一般蘑菇的4倍。”佟福興告訴記者，合作社現(xiàn)已帶動周邊種植戶800多戶，基地及栽培戶遍布東營、淄博、濱州、青島、壽光等多個地區(qū)。

佟福興還幫助10多戶養(yǎng)殖戶成功轉(zhuǎn)型，發(fā)展起了蘑菇產(chǎn)業(yè)。北宋鎮(zhèn)前宮村的養(yǎng)鴨大戶宮金強的鴨棚在禁養(yǎng)區(qū)，鴨子和養(yǎng)鴨設施都處理了，閑置的鴨棚怎么辦一直讓他頭疼。佟福興聽說以后，主動上門和他商量把鴨棚清理改造成蘑菇大棚，從菌種、菌料到種植技術(shù)、銷售，提供一條龍服務。“溫度、濕度的控制都是老佟手把手教的，2000多平方米的菌棚一天可以出600多斤，算下來一年能收入50多萬。”宮金強說。

在利津，已注冊的各類農(nóng)民專業(yè)合作社達到492家，帶動農(nóng)戶4.45萬戶。合作社外聯(lián)市場、內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶，為社員提供生產(chǎn)、技術(shù)、信息、銷售等方面的服務，提升了農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的組織化程度，有效促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。