重慶市高家鎮(zhèn)太運(yùn)村曾是個市級貧困村。為了盡快摘掉“貧困村”的帽子，實(shí)現(xiàn)脫貧致富，當(dāng)?shù)卣礈?zhǔn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，通過多次調(diào)研，最終決定結(jié)合本鎮(zhèn)豐富的牛糞資源發(fā)展雙孢菇和平菇種植。為了讓村民們掌握先進(jìn)的食用菌種植技術(shù)，當(dāng)?shù)卣匾庋埩擞薪?jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員來入股指導(dǎo)，還多次組織本村村民到各地食用菌基地學(xué)習(xí)種植及管理經(jīng)驗(yàn)。

　　太運(yùn)村助民食用菌示范基地總投資103萬元，去年6月份修建完工，共有87畝蘑菇大棚，還建起了占地4300多平方米的平菇菌袋培育廠房。以前專業(yè)合作社只有1個戶，40多家散戶，今年已經(jīng)發(fā)展到了3個大戶，60多家散戶，提供就業(yè)崗位和吸納村民入股，食用菌專業(yè)合作社可帶動全村200余農(nóng)戶增收致富，村里的留守婦女和老人也可以利用空余時(shí)間來基地打工或?qū)W習(xí)培育技術(shù)，村里發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)，每年戶均可創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益萬余元。